梨汁軟糖
小朋友最近有點咳,但是又不喜歡直接吃梨,所以做個小點心給他~
這款小點心,沒有任何新增劑,做法簡單,口感酸酸甜甜的,又軟又滑,非常好吃
家裡有小孩子的可以試著做一下哦~
原創作者?彭彭姐
食材
步驟
1、梨子削皮,切成小塊。
2、用料理機打成泥
3、倒入鍋中,加20克冰糖,煮開,然後放入水澱粉勾芡(澱粉的量大概是3調羹,水正好和澱粉持平,然後攪拌至粘稠。
4、玻璃飯盒壁刷油,防止粘住,然後倒入煮好的梨汁,放在一旁等自然冷卻,大概1個多小時就可以了。
5、等梨汁成型的過程中,先來炒澱粉。鍋內不加油,倒入3調羹澱粉,小火反覆翻炒,炒熟。
6、冷卻後倒出成型的梨汁,然後切成小塊。
7、把熟澱粉拌入,防止粘手,好吃的梨汁軟糖就完成啦~
8、咬一口,酸酸甜甜的,又軟又滑,好吃極啦