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野生鐵核桃的生長之地

地球最神秘的北緯31度“大巴山南麓”,屬弧形斷褶帶的南緣部分,由一系列西北至東西走向的雁列式褶皺和衝斷層組成;褶皺緊密,斷層密集;並向南弧形凸出得靠跨秦嶺,城口屬於大巴山南側, 與陝西,四川、重慶交界,有雞鳴一聲聽三省之譽。

山長水遠,高聳入雲 、水天一色、 波光粼粼 、河光山色 、重巒疊嶂、 山明水秀一色在峽谷深處。

在這山水峽谷之間,具有山區立體氣候的特徵,氣候溫和,雨量充沛,日照較足,四季分明,冬長夏短;春季氣溫回升快,城口境內有大小溪河流眾多,翠綠的大山,北亞熱帶南北氣候分界線上,山式斷層密集; 區域內野生植物種類繁多,其中喬木樹種有南北植物精華庫之稱,國家重點保護樹種10餘種;這裡平均海拔2000至2600米,其中的野生鐵核桃就生長在這深林裡,它是至少有7000多年曆史的古生物樹種野生鐵核桃,無汙染的淨土上,山水峽谷、石巖間,四月開花,野生鐵核桃與普通種植的核桃是不一樣。

果實也不一樣的,花是雄雌性同株,雄花密集為細長下垂的柔荑花序、長10一25釐米,雌花5一25個小花朵成穗狀花序,長15一30釐米,野生核桃果實就從雌花的小花朵里長出來,這就是“野生鐵核桃”。野生鐵核桃生長在山坡或溪谷兩旁、森林雜叢茫茫林海中,汲取天地精華、日月靈氣,要6個月後才長成大野生鐵核桃。由於山高樹密,收集鐵核桃只有居住在半山腰的山民揹著一個三角形揹簍,一邊爬山一邊把核桃驗到揹簍裡,要用人背騾馬馱到山下。

由於野生核桃生長大深山裡,殼堅硬如石,這是它不被動物吃掉的自我保護而形成的最明顯特質,如果不用大鐵榔頭用力敲擊,幾乎很難砸開的,這是古生物為了保護自己生命的延續。

野生鐵核桃生命力非常頑強,取出桃仁很難,需用鐵榔頭用力敲擊錘開,即使錘開了也取不出桃仁來,要用最尖的鑽子在核桃殼的縫隙裡挑出來,它只有很溥的兩片仁,沒有專業的工具是吃不到這個核桃仁的,且只含有5%的核桃仁。

野生鐵核桃是大自然賜予人類的腦黃金,野生鐵保持了野生核桃中的純正和天然活性成分,含有人體所需的不飽和脂肪酸(其中亞油酸=65。5%、油酸=16。5%、亞麻酸=12。7%、)、它富含維E、和鐵、鉀、鋅、硒等,能全面均衡地補充寶寶所需要的營養,野生核桃中亞麻酸能促進腦黃金DHA的形成,是腦細胞活力的重要要素,被民間譽為植物魚肝油。