人不管走到哪一步，總得找點樂子，想一點辦法。是的，美食就是我找的樂子，想的辦法！小談食刻和你一起認真對待吃下的食物！

導讀：

明日將迎來二月二“龍抬頭”，為啥要把二月二叫“龍抬頭”？據傳這來自古老的天文學，古人根據日月星辰的執行軌跡和位置，把黃道附近的星象劃分為二十八組，俗稱“二十八宿”。

當蒼龍七宿群星在天空的隱現變化，此時便是龍抬頭。再加上古人一直認為龍是吉祥的象徵，它代表著一種信仰，寄託著人們的希望，所以便衍生出了很多的風俗習慣。

按照《易經》中的說法，仲春龍星出現於地表上，在卦象中屬吉兆，乃生髮之象。在農耕文化中它標示著陽氣自地底而出，陽氣生髮，雨水增多，萬物生機盎然。

此時5種龍食就要記得吃，它寓意納祥轉運福氣旺，當然吃“龍食”只是一部分，剃“龍頭”也不能少。

在整個的正月都是不理髮的，到了二月二龍抬頭，很多地方都有理髮的說法，把三千煩惱絲剃掉，

接下來一整年都會有個好兆頭，所以到了龍抬頭，大家不要忘了“理髮”，民間也一直有俗語：“二月二，剃龍頭，一年之內沒有憂愁”。

二月二除了剃“龍頭”，還要吃5種龍食

水餃，餃子代表著全家人如意健康，在北方很多地方都有這個習俗。餃子在這一天也被叫做“龍耳”，吃了龍耳以後，遠離小人，家人也如意健康。

煮水餃的時候，大家要記得沸水下鍋，浮起來以後，再煮3分鐘，保證它的熟透，尤其是買的凍餃子，一定要煮熟才行。

春餅，春餅謂之“龍鱗”，它屬於時令美食

，不僅寓意好，營養也比較全面。當然如果不吃春餅的話，像在山東則是吃煎餅，同樣做好以後，卷著時令蔬菜或者大蔥吃，其代表的意思是相近的，把好運請進家門。

米飯，意思是吃“龍子”，同時米飯也象徵著五穀豐登，

本來二月二也是一個時令節日，恰逢在驚蟄前後，吃點米飯，也是希望在接下來的一年當中有個好收成，其次就是自己的事業發達，財源漲漲。

芥菜飯，傳說和乾隆皇帝有關，乾隆皇帝平時吃慣了山珍海味

，生猛海鮮，有一次微服察訪民情，在一戶貧窮人家吃到芥菜飯，並讚不絕口。於是，便有了龍食一說。

其次民間還一直流傳著

“吃了芥菜飯，不會生疥瘡。”

同樣也是寄託著人們在新的一年當中，能夠平平安安健健康康。

麵條，麵條謂之“龍鬚”，事實上到現在我們也可以看到很多地方還有“龍鬚麵”賣，面象徵長壽，

同時它也是系錢的袋子，吃了麵條，寓意著健康長壽，同時財源廣進。

明日就是二月二了，除了剃“龍頭”，還要吃5種龍食，它們分別是水餃、春餅、米飯、芥菜飯還有面條，吃了這5樣，寓意納祥轉運福氣旺。

朋友們，你們當地二月二還有什麼食俗呢？歡迎大家留言討論。

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