白酒作為日常生活用品，“無酒不成席”，酒文化源遠流長，綿延幾千年，可見國人對於白酒的喜愛。

時下很多人喜歡網上買酒，禁不住廣告一忽悠就買了。

就此事，我特地請教了白酒界資深酒友行家“久酒九九”先生，關於他的看法，我整理了一下。

網上買酒已經很普及了，也很普遍，但有些人買了不適合自己口感的酒，買了價效比很低的酒，買了名不符實的酒，買到了酒質很差的酒……往往感到懊惱和遺憾。

酒這東西最摻不得假，因為這是喝的東西，一嘗便知（對於常喝酒的人來說很簡單）。先少買（或者購買小瓶樣酒），然後品嚐，假如嘗後感覺適合自己，價效比也高，然後你再繼續購買即可。

不同的香型，酒精度，執行標準，例如液態酒（酒精酒）、固液態酒、固態純糧酒，配製酒，藥酒，果酒，年份酒……都是有標註的，一定要看清看仔細說明，而不是單純看廣告。

對於選擇“高階名酒”，這就需要鑑別能力了，需要學習專業知識，或者請教行家裡手，拿不準的情況最好別出手，避免日後引起糾紛。

假如“白菜價”、“超低價”、“跳樓價”的“高階名酒”，基本可以肯定是假貨無疑。

如果你故意貪便宜買假茅五劍之類的酒送禮請客用，那就另當別論了，不過建議不要買假貨，不給假貨生存的空間。

名酒的正品行貨都有嚴格的防偽標識，最好直接去他們的官網旗艦店或網上專賣店購買即可。

對於老酒，這得需要鑑別能力，是不是特地做舊的？是不是打孔的？是不是早年的企標液態酒？是不是已經水解很厲害沒了收藏價值的固液態酒？是不是換標的？是老酒裝新瓶還是老瓶裝新酒？

老酒談不上多大的價效比高低問題，因為這是不可再生的資源，稀缺的東西，價格往往不菲。需要重視的是同樣的老酒大批次的貨源是不可能的，廠家更是不可能十多年、幾十年大批次積壓，那他們這個企業肯定早倒閉了；假如不倒閉，那麼能大批次積壓下的老酒，不是口感質量問題，就是決策失誤營銷不對路，或者價格虛高等問題造成的。大批次存貨的“老酒”，涉嫌故意做舊的可能性大一些。如同古玩的贗品，拿著賞玩可以，喝的話就不敢恭維了。質量沒有保證。

對於近幾年的地方品牌酒，無需多高的鑑別能力，因為防偽都比較到位了，食藥部門和網上平臺也把關嚴格了，二三線以下的酒也不是作假者的主攻方向，所以正規網站上這類酒的假貨幾乎沒有，主要是價效比和口感質量問題了。這不是稀缺資源，都可以大批量出貨的。

先少買，嘗好了後再批次進，這種貨除非絕版限量的、紀念版、品鑑版的，一般市場保有量是很大的。

對於醬酒選擇，雖然俗話說百醬百味，統稱茅香，但是在酒友們看來其中可以分為傳統老醬香、飛天茅香、商務淡雅香、復窖工藝北派香、曲中含中藥的醬香、醬中帶焦大麴香、微醬無力翻沙碎沙香、12987工藝醇厚幽雅坤沙香……很多醬友喜歡的風格是不同的，這就需要根據你自身條件，喜歡的口味，多對比，從中取捨。如果你信得過對方，如果對方是個行家，可以讓他給你推薦，也是不錯的選擇。網上醬酒非常多，從幾十元到上千上萬的一瓶都有，口感不一，工藝和用料也不同，儲存條件和年份長短也不一，至於酒體輪次配伍和所用的調味酒、調酒師更是差別大了。醬酒是香氣成分最複雜的酒，987的工藝也比較複雜，不過因為高溫蒸餾也更衛生，經過長期儲存後也更醇和。所以選擇醬酒學問是很大的，最好的辦法，就是多對比，多品嚐。假如你買收藏級的、當做投資的，例如茅臺和陳茅，那就另當別論了，過千上萬一瓶不能隨便開啟品嚐的，直接去官網或專賣店購買更有保障。

如果非正規渠道購買高階名酒，或者酒友之間撿漏買賣，這就考驗你的鑑別能力了，必要時可以諮詢行家，或者委託相關部門鑑定。當時不具備以上條件的話，可以讓對方盒子瓶標上簽名或者蓋上印章，以利於萬一涉嫌假貨時的貨源跟蹤。

對於選擇買家問題，其實註冊時間長短，不能說明一個人信譽高度問題，只能說明他來線上做酒時間長短問題，當然註冊時間長的也就是他堅持這個行業時間長，對酒認識更加深刻，理解更加透徹，可靠性和信賴度更高一些。拿不準的話，可以選擇貨到驗收後付款。

總體來說，有些比較專業的酒類網站、論壇，裡面資深業者比較多，各種老酒陳酒絕版酒等稀缺酒品也豐富，是比較好的一個酒友天地。買了酒的同時，也能接觸一部分志同道合的酒友。再例如一些知名大網站、線上商城，白酒商品也都是更有保障的，而且售後也都很到位了。廠家的官網和產品旗艦店那就更有保障了。

歡迎補充。