大家都知道一個道理，不論是動植物還是菌類、微生物，基本上都離不開水，特別是生活在水裡的魚類。人類最長可以三天不喝水，但是通常情況下，魚類離開水24小時內基本上都會死。可是自然是殘酷的，它逼迫動物進化，最終那些進化出來的技能變成了它們的本事。在世界上，就有一種最牛、最堅強的魚，它能長達5年不吃不喝，但是最終卻沒逃過非洲人的“魔爪”，這種魚就叫做“肺魚”。

肺魚分佈在非洲、大洋洲以及南美等地，它又叫做泥魚，在沒有水的時候能正常存活。其實對非洲有一定了解的話，都應該知道非洲分為旱季和雨季，在雨季的時候食物充足，河流周圍生機勃勃，很多大型食草動物都會來到這裡喝水。可是到了旱季，食物和水變少了，草原上基本上看不到任何能吃的東西，這時候也是食腐動物的“春天”，因為隨處可見被餓死、渴死的動物屍體。

然而肺魚就是在這樣的一個環境下生存下來，它經歷了數萬年的演變，進化成現在這般模樣。在旱季的時候，肺魚會鑽到較為潮溼的土裡，然後將周圍鞏固起來，直到雨季來臨之後才會破土而出。肺魚能降低自身新陳代謝，並不吃不喝，僅用特殊的鰾呼吸，在這樣的狀態下，能長達五年生活在土地，的確這種方式與其它魚類有所不同，並且利用這項本領戰勝了自然，生活在了非洲這片殘酷的地方。

如此優異的生存方式倒是受到了很多科學家的關注，他們認為，要是掌握了肺魚這項技能，可以對增長壽命、太空等方面有著重大意義。可是當科學家們才注意到肺魚的時候，它們早已敗給了非洲人，在當地肺魚算是一種美食，由於肉質是粉紅色，非洲人將肺魚當成鮭魚食用，並且當面臨糧食短缺的時候，會在乾涸的地方下土“挖魚”。由於肺魚長期生活在土裡，其肉質有一定土腥味，再加上非洲人的廚藝較差，除了傳統的火烤之外基本上沒了，可是當地人依然熱衷於肺魚。

雖然肺魚在數量上並沒有變成保護動物，但是經過數萬年的進化變成一流耐旱的魚類“活化石”，如今成了非洲人的盤中餐，倒是活得有點不甘心。面對這麼牛的魚類，你們有何看法？