導語：高血脂就是指人體血液中甘油三酯和膽固醇含量過高，伴隨著社會發展的趨勢，大家的生活水平得到提升。

日常生活的飲食搭配不留意，就會導致愈來愈多的人身患高血脂，比較嚴重的話，會危害大家的身體健康。如果我們忽略它，便會發生很多併發症，如心肌梗塞和腦梗塞。

01一、為什麼有人說吃太多鮮麵條會危害血糖水平？

關鍵是由於鮮麵條是由澱粉等糖分做成的，這類物質非常容易被身體消化吸收，更容易在身體轉換為脂肪。

因而，有些人覺得多吃麵會產生非常大的代謝壓力。身體假如不可以立即消耗身體的澱粉含量，便會儲存在身體並轉換為人體脂肪，非常容易造成肥胖症，而肥胖症是高血脂的關鍵緣故。

此外，我們在吃麵的情況下，由於鮮麵條的味道太淡，一般會配搭一些醃酸菜和蔬菜，讓鮮麵條更美味可口，但這並不代表著血脂高的人不可以吃麵。

平常只需要多留意使用量。配搭菜式時，不要挑選高鹽、高油炸、高脂的食材，儘可能挑選口味清淡的蔬菜。

02二、要想避開高血脂，日常要少吃這兩種食物

1、甜品

大家心情鬱悶的時候，一般會吃一些甜品來改進，因而甜品變成年輕人最喜歡的食物。但你不清楚的是，吃太多甜品不但非常容易使血糖值飆漲，還非常容易使血糖上升。

由於這類食材的味道是甜的，假如吃進身體後不可以立即溶解，這種脂質物質非常容易在血管中堆積，非常容易導致血管阻塞等難題。

2、鹹鴨蛋

鹹鴨蛋屬於高鹽食品類。因為長期在食鹽水中醃漬，鹽份含量都很高。鴨蛋的膽固醇含量十分高，每100克膽固醇含量約1522mg。高脂血症病人進食更容易加劇和加快心血管系統的硬化和變老。

高鹽飲食搭配會影響血糖水準，對血壓值的平穩也極其不好。因而，血脂高群體應儘量減少吃這類食材。

03三、大家可以吃這幾類食物，對血脂有好處

1、燕麥片

燕麥片富含維生素B族和鋅，調整糖和脂肪的新陳代謝，它們能合理減少身體膽固醇。常常吃可防止中老年心腦血管病症和高脂血症。

有科學研究確認，每日只需吃50克燕麥粉，均值每200ml血液可使膽固醇降低39mg，甘油三酯降低76mg。並且，燕麥片還富含食物纖維，熱量低，不但有益於減肥瘦身，並且適合高血脂病人食用。

2、大豆

大豆富含蛋白和碳水化合物，進入到身體後，在腸胃裡與膽固醇競爭，進而降低身體對膽固醇的吸收。

當人體內膽固醇太多時，會粘附在血管內壁，使血管發硬，管腔變小，甚至讓血管裂開或堵塞，造成腦中風。

大豆中的不飽和脂肪酸能變軟膽固醇，造成膽固醇醋。膽固醇醋不會堆積在血管內壁，具有降低血脂的功效。

3、銀耳

銀耳富含多種多樣的氨基酸，能推動身體發育，推動基礎代謝，防衰老。銀耳還能補陰益氣，提高抗病能力。銀耳還具備潤肺止咳的作用，能解肺燥，治虛咳、口乾口渴。

結語：血糖上升的緣故與大家的日常飲食搭配息息相關。如果我們平常吃一些不健康的食物，會對大家的血管導致損害。因此，在日常生活中，選擇吃哪些食物也很重要。假如想做到降低血脂的目的，就應當少吃不利於血管健康的食物。