我國心血管疾病的人已經高達2。9億，其中冠心病1100萬，心衰450萬，心臟病的朋友最為關心的莫過於吃飯，畢竟民以食為天。

如果能透過飲食治病，豈不更好！

心臟病是一個很大的概念，有很多心臟病和飲食關係不大。總的原則是每個人，不管他們是否患有心臟病，都應該有一個健康的飲食，因為健康的飲食是健康的基礎。對於心臟病患者來說，更應該如此，尤其是像冠心病這樣與飲食有著千絲萬縷聯絡的疾病。

心臟就是一棟別墅：

心臟不好不代表是心臟病，心臟好比一所房子，包括門窗，牆壁，電路，水路。先天性心臟病就是我們生出來我們的心臟的門窗或牆壁有個破洞，如果能早發現早修補，以後就會正常，跟飲食沒有直接關係。後天性心臟病包括水路問題，也就是心臟血管狹窄問題，冠心病；電路問題，也就是心臟跳動的問題，心律失常；心臟門窗問題，也就是心臟瓣膜疾病；心臟牆壁問題，也就是心肌病。這其中只有冠心病跟飲食關係更為密切，因為飲食不健康會導致冠心病發生或加重。

不會吃飯每年導致心血管疾病死亡1000萬：

《柳葉刀》最新一項研究持續了27年，研究關於飲食與死亡的關係，顯示2017年，因為飲食不健康死亡的心血管疾病患者高達1000萬，其中高鹽300萬，雜糧不足300萬，水果不足200萬。

其實我們一直在強調低鹽、低脂、低糖的飲食原則，這與調查結果並不矛盾，但調查結果反映了低鹽的危害，粗糧水果攝入不足的危害。同時，在調查後的不健康食品中，脂肪、紅肉、油炸食品、反式脂肪酸和高糖食品都是導致心血管疾病的不健康食品。

堅持原則即可，多種食物更重要：

有人說吃含輔酶Q10高的食物，比如沙丁魚、牛肉、花生，是不是對心臟有好處呀？都是相對的，而且吃1公斤沙丁魚，2公斤牛肉，3公斤花生，才能獲取30mg的輔酶Q10。更何況心臟是一個複雜的臟器，而且心臟也並非獨立存在，我們身體需要多重營養元素，而非單一的，所以，我們強調在低鹽低脂低糖這個原則上，多吃一些食物種類。具體的一日三餐，就是主食要加雜糧比如玉米、小米、豆類、燕麥、不要過於精細的小麥粉等等；油的原則要少，即使植物油橄欖油也要控制總量；鹽目前顯得更為突出，目前我國平均吃鹽在12-14g以上，可是健康吃鹽只是6g以下，我們吃鹽遠遠大於我們的標準；肉類還是要減少肥肉、動物內臟、豬牛羊肉，適當以魚肉、雞肉為主；加強蔬菜水果的比例；適當加一些堅果、奶製品等等。

這就是我們的一日三餐，沒有絕對不能吃的食物，把握原則適可而止！

當然，心臟不好，不但要注重飲食，還要規律作息，遠離菸酒，堅持適當運動（根據具體情況），如果是明確的心臟病還必須正規治療！