大寒，是農曆年的最後一個節氣，過了大寒，又是一年。

大寒是一年中陰陽轉換的重要時機，是冬天結束，春季到來的轉折點。

過渡時期，飲食起居也應隨之及時進行調整。

吃好三樣

經過一個冬天的進補，會感覺很油膩，容易導致高血糖、高血脂。

大寒時節，飲食上應從油膩轉向清淡，注意葷素搭配。

民間有大寒吃“三冬”的傳統，需要注意的是，“三冬”性涼，一次不要吃太多，不要生吃，可在做菜或煲湯時加入。

1、冬瓜

冬瓜的膳食纖維含量高，可幫助降低血糖、降血脂，對高血壓患者也有不錯的食療效果。

紅燒冬瓜、冬瓜燉排骨，都是大寒時節既營養又美味的菜品。

2、冬棗

中醫認為冬棗味甘、性平，可益心、潤肺、合脾、健胃、養血安神。

冬棗含有豐富的維生素C和多種人體必需的氨基酸，可提高人體免疫力，預防感冒。

蒸冬棗、糯米冬棗羹都是不錯的選擇。

3、冬甘蔗

冬甘蔗能補血潤燥，不但提神，還能清熱、下氣、補肺益胃。

甘蔗清甜，入菜可增味提鮮，大寒吃甘蔗可製作甘蔗燉羊肉、甘蔗蝦等。

喝好三樣

1、當歸生薑羊肉湯

“三冬”性涼，可選擇生薑羊肉湯進行調和。

當歸生薑羊肉湯，出自古代名醫張仲景的《金匱要略》，驅散寒冷、溫中補血，

被譽為“冬季暖身第一湯”。

2、白菜蘿蔔湯

大寒多吃白菜，可幫助疏散、平衡體內的熱，遠離高脂肪。

加入白蘿蔔，可緩解冬天嗓子疼、鼻塞、咳嗦有痰等上火症狀。

白菜蘿蔔湯清養作用甚佳，有通利腸胃，清熱散血，降血壓，降膽固醇等功效。

3、枸杞紅棗茶

大寒，也是夏病冬治、祛斑美白的好時機。

中醫認為，氣血失和或肝氣鬱積，血行不暢，瘀滯在臉部，就容易形成面部色斑。

大寒喝枸杞紅棗茶，可以補肝腎，滋養祛斑。如果易發脾氣，可以放一兩朵菊花理肝氣。

做好三樣

1、大寒三護

一護心：將近年關，操心勞心，注意減少勞作，放寬心情，不要讓身體太過疲乏。

二護腳：最冷的時節，一定要注意對腳部的保暖，全身才能暖和。

三護胃：寒冷易使胃腸功能失調，大寒期間飲食要有節制，切忌暴飲暴食。

2、大寒兩多

多穿一件：大寒時節要注意防風防寒，衣著要隨著氣溫的變化隨時增減，並戴好口罩、帽子和圍巾。

多睡一會：從中醫觀點看，寒冬季需收藏陽氣，大寒時節可適當早睡晚起。

3、防滑防摔

雨雪天氣，路面溼滑，中老年朋友出行一定要注意防滑防摔。

選擇防滑鞋，下雪天可踩在厚厚的積雪上，避開浮冰和積水。

走路時抬起腳，實在的踩下去，減少鞋底和地面的向前摩擦力，防止摔倒。

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小編說：

耐得住寒冬，等得到花開。經歷了最極致的嚴寒，新春也將如約而至。

在今年最後一個節氣到來之際，感謝每一個與我們一同走過二十四節氣的你。