11月過的可真快，一眨眼就已經到了第二週的週末。今天週日，孩子們終於可以好好的放鬆一下，早上早早的就起來和小夥伴一起堆雪人，打雪仗。但是孩子們在玩耍的同時，也一定要注意保護自己的身體健康，穿好棉服秋褲，早上吃的飽飽的，身體暖洋洋的。這樣才能避免感冒受涼。週末也是孩子們滋補營養的最好時機，家長們一定要注意，孩子們正是長身體的時候，營養千萬不能忽視哦！

今天介紹的這道菜就是冬筍燒牛肉，營養美味，爽滑鮮嫩，清脆軟香，孩子越吃越想吃，一起來看看吧！

冬筍是一種非常多見的蔬菜，含有豐富的膠質，能幫助人體生成血小板，有助於止血。冬筍中含有大量的膳食纖維，能有效促進腸胃蠕動，幫助潤腸通便。含有豐富的維生素，對肝臟細胞有一定的保護作用，有效阻止毒素對肝臟細胞造成損傷。

冬筍還能刺激腸胃，使胃分泌更多的胃酸和消化酶，幫助消化吸收食物中的營養物質。脾胃許多的人吃點冬筍能有效健脾養胃，調理食慾不振，肢倦乏力等病症。冬筍還有清熱化痰，解渴除煩、清熱益氣等功效。

牛肉中含有豐富的營養物質，經常吃牛肉能有效提升孩子的免疫力，幫助預防常見疾病的發生，還能有效增強人體的肌肉力量。牛肉中還含有大量的鐵元素，孩子多吃牛肉能夠預防缺鐵性貧血的發生，對身體健康是非常有利的。

冬天孩子想要身體好就要吃得好，趁著週末好機會，孩子們趕緊大魚大肉吃起來。擁有好身體長得高，小夥伴們看見都說好！