不知不覺間，氣溫已經降了下來，現在天氣逐漸有了大的變化。因此，大家應該關心如何養好身體、平安過秋了。

關於秋季也有很多經驗之談，老人常說“肉不姜、牛不韭、秋飲茶”，建議不懂的人，借鑑經驗，安然過秋。

肉不姜

大家食用羊肉時，最好別放姜。羊肉是熱性食物，秋季易引燥熱，吃羊肉本身就容易上火，應該少吃。而生薑是辛味食材，也不適合秋季飲用，當與羊肉混合在一起食用時，二者引燥的能力加倍，因此要少吃。

牛不韭

韭菜在生活中十分常見，不過應該避免與牛肉搭配使用。韭菜本身也叫做“陽草”，但一不小心就可能上火，口乾舌燥。

而牛肉雖然營養價值高，但也是熱性食物，二者若是混合食用，體內火熱容易淤積，難以散去，因此不建議一起食用。

除了不利於身體的食物，秋季時飲茶，可補水解秋燥，合理補營養，因此，大家不妨考慮3種茶，都是秋季的應急好茶：

1、祺牧山楂片

高溫天氣算是過去了，現在到了秋季，講究滋補，我們可以適當喝些山楂茶，對身體有多重好處。

首先，泡成山楂茶我們可以補充水分，預防秋燥；其次，山楂作為水果，也含有不少營養成分，用它泡水喝，我們也可以得到這些營養，身體更健康；此外，山楂有利於人體食物的消耗，經常喝些山楂茶，進補不容易過度。

在沖泡山楂茶時，水溫80度即可，太高會燙壞其中的營養成分，裡邊包含有多種維生素、微量元素、蛋白質、蘋果酸、山楂酸等等，十分滋補。

不過，新鮮山楂泡茶時，剩餘的部分不好儲存，因此大家可以試試乾燥的山楂片，像祺牧山楂片，它最初挑選的果實也是新鮮有營養的，經過均勻切割凍幹後製成幹山楂片，可長期儲存，隨時飲用。

2、東陽東白茶

根據記載，東陽在漢代時就已開始產茶，而且被列為貢品茶。因此，生長在此處的東陽東白茶，想必質量也值得信賴。

從外觀看，東白茶葉片肥壯，表面白毫多，顏色鮮綠。茶樹主要生長在海拔600米以上的山區，周圍溪流潺潺，林木茂盛，萬花盛開，許多茶葉中也沾染上了花香。並且，山上土層厚，土質好，氣溫平均為16℃，降水量充足，因此茶葉中營養豐富。

我們在沖泡時，水溫在80~85度最適宜，泡茶工具使用白色瓷器或透明蓋碗，可以欣賞泡茶的整個過程。

泡茶時，首先要溫杯，方便後續茶葉析出營養成分，再向杯中投入3g幹茶，新增1/4的水浸茶，時茶葉充分被浸透，再加水至2/3處，等待2分鐘後就泡好了。

泡好的茶湯顏色較淺，清澈透底，茶香中混有蘭花香，香氣濃郁。沒事喝幾杯，神清氣爽。

3、青馳菊茶

菊花茶，是我國傳統茶飲，秋季喝菊花茶几乎成了共識。菊花茶營養豐富，減燥去火，秋季按時喝幾杯，能讓人更舒適。

雖說菊花本身就營養高，但我們飲用時，最好還是挑選品質突出的，建議大家常喝些開封種植的青馳菊，許多人都在推薦。

青馳菊，集天時地利為一身，種植於平原區，土壤肥沃，氣候溫和、夏季降雨多，平時灌溉技術可以提供水源。另外，青馳菊的製作工藝十分高，都由人工親自進行，種植過程也不使用農藥以及新增劑，運用現代先進技術培育，最終養成了青馳菊。

青馳菊是優質的大朵菊花，經過多道工藝加工製成，最終烘乾時，也保留了花朵的完整及營養的全面。

青馳菊品質高，好沖泡，每次用90度左右的開水沖泡即可，泡出的茶湯顏色微黃，營養多樣，現如今多喝些，去燥還有營養。

秋季時，天氣情況複雜，穿衣情況也大有不同，有些人像冬季有些人像夏季，難以統一。但還是建議大家，即便覺得熱，也不要隨便脫衣或者穿的太薄，容易寒氣增加，不利於健康外出時最好還是添件外套。