而且，何老師還在微博上也發了，“不用烤箱，不用高壓鍋，二十分鐘就能隨手吃到的軟糯小蛋糕！做早餐、飯後天帶你讀合適的不得了。這是我今天早晨簡單做的，所有的廚房小白都能上手！這麼說吧，小何我在廚房裡徹底飄了！”

我也做了一次，跟何炅老師做法差不多，只不過我用了一個橢圓形的模具，把蒸好的蛋糕切成了一塊塊而已，放盤子裡，用叉子一塊塊慢慢吃，感覺更有情調呀，有沒有？哈哈！我是不是也可以飄一飄？

材料：酸奶150克，低粉35克，葡萄乾1小包（30克左右），雞蛋1個，糖少許做法真的好簡單呀，都沒什麼步驟好寫的。1。 酸奶、麵粉（如有低粉更好）、葡萄乾、少許糖（糖不加也可以）加入一個大盆中，攪拌均勻。用普通的手動打蛋器就可以，如果打蛋器也沒有，那就用筷子嘍。這個也不用打發，很簡單，隨便攪拌均勻就可以。

3。 把攪拌均勻的蛋糕糊倒入模具中。

5。 蒸好了，取出，稍微冷卻，會發現蛋糕與模具有自動脫離的感覺。如果是直接在碗裡蒸，拿個勺子直接舀著吃吧，一想起那個美味，口水都流出來了。

最後，切成小塊，慢慢享用！如果你是圓形模具或小碗，可以像何炅老師那樣切4塊，裝飾一下，更漂亮！