中華民族的文化瑰寶之一——對聯，又稱楹聯或對子，歷千年而不衰，從五代十國開始，於兩宋時期而成熟，興盛於明清兩朝，時至今日仍然被運用在人們日常的方方面面，它講究的言簡意深，形式多變，可長可短等要求，再融入了雅俗共賞的特點，成為了全民皆愛的傳統文化習俗之一，也成為了人們茶餘飯後一道豐盛的佐餐！

明朝嘉靖年間，福州府有一個大戶人家，主人姓林，人稱林員外，家境殷實，良田千傾，房屋百間，是當地首屈一指的富戶，家中僱傭了許多的長工和僕人，而其為人尖酸刻薄，非常的吝嗇，對待下人非常的苛刻，常常惹得下人們的不滿。

林員外有一兒子，生性狂妄，自視甚高，仗著肚中有點文墨，常常藉著機會賣弄文采，戲耍旁人，因此，下人們在背後給他取了個外號叫——林歪才。有一年，林歪才僥倖中了秀才，頓時舉家歡慶，便在家中大肆操辦敬奉天地祖宗，請來了當地官紳士族，社會名流，一時間，到處是張燈結綵，熱鬧非凡。

很快，酒過三巡後，林歪才開始技癢，又想著藉此機會炫耀肚中的那一點文墨，隨即搖頭晃腦的出了一上聯，且請在場的一眾長工相對下聯，想以此戲耍長工們為樂

上聯：四書五經有趣有味

林歪才上聯以書生熟讀時的場景為題，話音一落，便將目光投向了長工們，這時，在場的長工中有一位比較年老的長工，一直以來對林家苛刻工人甚是不滿，於是，便想著藉此機會表達一下心中的憤慨，隨即站了起來，脫口而出一下聯

下聯：一日三餐無油無鹽

老長工這下聯應對堪稱巧妙，將長工們日常的生活差融入了聯中，心中的不滿展現了出來，吟畢，只見那林歪才頓時一驚，愣了一下，仔細打量了一番老長工，他怎麼也想不到這老長工竟然有如此才情，為了不免失去面子，心中暗暗又思索著一上聯，脫口而出

上聯：十根金龍柱，十顆小圓珠，十對宮燈十紅十綠

林歪才以家中的祠堂為題，這上聯難度頗高，將祠堂中的場景融入聯中，言畢，只見那老長工頓了頓，若有所思，隨即又吟出一下聯來

下聯：一隻青花碗，一個大缺巴，一雙筷子一白一烏

老長工這下聯應對堪稱巧妙，又以日常的生活為對，依舊將自己乃至下人們的不滿融入到了對聯之中，將林家苛刻工人的場景展現的淋漓盡致，令人暗暗稱奇，林歪才聽此，心中頓時生氣萬分，他連出兩聯，卻屢屢遭反駁，心中很是惱火，當即沒好氣的吟道

上聯：哼，吃老子的，喝老子的，還不知足！

林歪才這上聯表現更加粗暴，內心無所顧忌，一股居高臨下的感覺，將老長工甚至一眾長工貶得一無是處，聯中之意很是明顯，說長工們不滿足，聽到了林歪才的上聯，老長工更加的憤慨，沒想到這林家如此對待苛刻長工下人，卻還這麼大義凜然，當即絲毫不懼，雙眼盯著祠堂敬祖宗的供桌，吟出一下聯來

下聯：嗬，敬祖宗的，拜祖宗的，當然嫌少

老長工的下聯堪稱經典，一則反駁了林歪才的狂論，一則將長工們的不滿融入其中，聯中之意，是說長工們每天都替林家幹活，卻被如此苛刻，猶如敬奉祖宗，堪稱嫌棄少了。老長工這下聯一出，只見那林歪才臉色大變，頓時氣得滿臉通紅，本想發作，但奈何在場客人眾多，怕失身份，只好作罷，而在場的長工們見此，紛紛齊聲叫好，大快人心！