二寶從六個月新增輔食開始就不吃雞蛋和蛋黃 所以我只給她做蛋白溶豆，以前做過酸奶溶豆，火龍果汁溶豆，今天給她做了紅棗溶豆，沒想到孩子非常喜歡，一手一個，吃到停不下來！

By 我是韓小喵

用料

紅棗泥 30g

蛋清 2個

奶粉（一、二段） 25克

玉米澱粉 12g

檸檬汁 幾滴

白砂糖 5克

做法步驟

1、紅棗洗淨，切片去核，因為這種小棗特別甜，可以不用新增白糖了 因為我也是第一次做紅棗溶豆，就加了5克白砂糖

2、打好的棗泥30克，奶粉25克 混合均勻

3、冷凍好的蛋白，加了新鮮檸檬擠得汁還有5克白砂糖，勻速打發到蛋白硬挺，加入玉米澱粉繼續打發至提起打蛋器有小尖尖為止

4、混好的棗泥糊與打發的蛋白翻拌均勻 ，就可以裝入裱花袋裡擠溶豆了

5、放進烤箱的樣子忘拍了，這是烤好的。 烤箱提前預熱100度10分鐘，溶豆放入烤箱後調整時間60分鐘

6、二寶一口一個，一口一個吃的不亦樂乎！我也吃了兩個，果然又香又脆，下次再做的時候就不要放白砂糖了，紅棗的味道特別濃也很甜。

7、上面的點點都是打碎的紅棗皮，絲毫不影響口感

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