二戰德國發動戰爭原本就是一件十分冒險的事，當時的德國許多方面都沒有做好戰爭準備，而是企圖以戰養戰，透過佔領區的工業、農業產能來維持戰爭機器的運轉。透過吞併捷克，德國獲得了武器裝備上的生產支援，結合國內工業，基本滿足了作戰部隊輕重武器的需求；而糧食供應不同於工業，它需要大量的耕地和勞動力付出，而滿足這類供應的除了德國本土，就是農業高度發達的法國了。

北非德軍

德國二戰前的糧食情況

據說元首在一戰時期最喜歡的事就是看戰壕裡那些成群結隊的耗子，滿地搜尋士兵們吃飯時掉落了麵包渣滓，估計有這種愛好的不止他一個。戰後的德國一度餓殍遍地，當局不得不想方設法滿足百姓吃飯的需求。

德國糧食供應一直是一個大問題，哪怕元首上臺後啟動了許多的國家工程，也只是解決了就業問題，德國的糧食無法實現自給自足。據統計在1939年二戰前夕，德國的穀物、肉類等產品自給率達到80％；這個資料看似可觀，實際上存在著很大的隱患，尤其是無法滿足國家發動戰爭。

正在吃飯的德軍

在德軍閃擊波蘭前，為了保證糧食的持續供應，德國國內實行了食物配給制度，按照科學的營養量來滿足居民日常需求。這種方式保證了德軍接下來士兵們的口糧需求，但是無法解決根本問題。

二戰中的德國糧食供應

其實佔領波蘭這個糧食國，對德國來說是一件十分有意義的事，一份報告中曾提到自從透過波蘭獲取食物之後，德國國內將近半數的居民生活狀況有所改善，食物變得更加充分。

波蘭軍隊的餐車？

但是波蘭畢竟不是一個大國，所能提供的糧食也是在壓榨當地居民的情況下獲得，終歸不是長久之計。德軍要想繼續戰爭就要擴充兵力和生產規模，而這些多出來計程車兵和工人無法投入到農業生產中去，反而要按照高營養標準獲取食物。

以戰養戰一直是人類史上常用的方法，在沒有做好與蘇軍開戰的準備時，攻佔法國這個歐洲的產糧大國就十分有必要了。

波蘭的農業產能不如法國

早在二戰前法國的農業就已經高度發達，主要的農作物有麥、玉米、馬鈴薯、菸草等，另外畜牧業和禽蛋業也足夠發達，是農業產品的出口大國。

不過攻佔法國並沒有德國人想的那麼輕鬆，雖然法軍很快就投降了，但是農業生產卻陷入混亂，不僅駐紮在法國境內的德軍需要大量食物消耗，而且還有一大群俘虜需要供養，以法蘭西戰役之後的法國，在短時間裡無法恢復到戰前那種生產狀態。

法國一直都是農業大國

緊隨其後的是英軍宣佈禁運，一時間德國的油料、橡膠、稀有金屬等物資開始短缺，當然糧食也在其中。各地的佔領軍此時已經無法從國內獲取足夠的食物，更多的需要從當地老百姓的牙縫裡擠出來，整個二戰期間法國數以萬計的女性依靠著和德軍士兵保持不正當關係生存，她們的初衷基本都是為了得到一口吃的，可見德軍對當地的壓榨有多狠。

在1941年春季之前，德國都沒能按照設想中從佔領區獲得糧食輸入，當時只有工人才能夠獲得和士兵一樣等級的食物配給，而且加班的工人會有額外的食物補充，其實就是一塊被稱為“葛林三明治”的黑麵包而已。

工人也是糧食消耗的一個大群體

“巴巴羅薩”計劃實施前，德國的糧食供應已經開始影響戰略部署了，幸好此時法國等國已經開始恢復生產力，逐步向德國的大軍輸血。考慮到以後仍然可能因為糧食短缺限制行動，加上一些其他的戰略考慮，元首一度在先攻佔莫斯科還是先攻佔烏克蘭這一產糧地區上猶豫不決。

在廣袤的蘇德戰場上，德軍仍然獲得了不少的糧食，僅在1943年就得到900萬噸穀物。其實在當地掠奪而來的糧食滿足前線的德軍尚且不足，更不要提反過來滋養國內了，1941年以後一些佔領區被視為低等人的群體甚至沒有資格購買肉、蛋這類產品了。

餵養馬匹的成本比人高多了？

法國的糧食供應

按照德國初期的戰略計劃，他們認為戰爭將持續3年，而大部分的兵力都將用於東線戰場上。根據以戰養戰的思路，德國要求法國佔領區要負責前線三分之一計程車兵糧食供應，其餘三分之二則交給烏克蘭等東歐產糧區負責。

在實際作戰中，東歐地區一直不平穩，生產力不僅沒能恢復正常，而且焦灼的戰事讓德軍無力去管理農業生產，他們只能以殺雞取卵的方式進行焦土政策掠奪食物，這種一時爽的方式對長久發展毫無益處。

德軍

反倒是法國，在投降後1941年就基本恢復農業生產秩序，開始穩定的向德軍輸送糧食，德國人把法國比作“會下金蛋的雞”。在佔領法國當年，德國就向維希法國索要了351。8億法郎的軍費。

最重要的是在諾曼底登陸前，法國國內基本沒有有效的抵抗手段，抵抗組織的規模太小，以至於基本沒有對德國人的糧食供應造成什麼影響。考慮到東線不穩定的戰況，法國實際上成為德國除了本土之外最大的糧食供應地區了，它所養活計程車兵恐怕遠遠超過當初計劃的三分之一。

德軍機槍手

糧食供應危害更大

糧食是一支軍隊的根本，是先進武器發揮作戰能力的基本條件之一。二戰法國糟糕的表現為德軍提供了一個穩定的後方補給基地，讓德軍能夠源源不斷地得到補充。如果法國沒有那麼容易敗亡，或者在佔領期間發起大規模的反抗，德軍不僅需要更多計程車兵來管理法國，而且糧食供應也將受到影響，無法養活大軍的德國恐怕會更早結束戰爭。

德軍

當然歷史是無法改變的，法國作為一個農業大國，對二戰德軍的作戰行動起到了變相資助的作用，影響了整個二戰的走向，在1944年盟軍開闢第二戰場時，戴高樂帶領的法軍也沒能發揮出決定性的作用，只能說法國還是沒有放棄抵抗。