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皇帝“吃雞”忘帶錢，無奈之下寫副對聯抵賬，老闆：我得謝謝他！

乾隆一生熱愛出外遊覽，六下江南，留下了無數的故事傳說。乾隆下江南，還對中國南北菜系的融合起到了關鍵作用。清朝宮廷菜的定型，可以說就是乾隆皇帝一手策劃的。提起叫花雞，很多人都會想到武俠大師金庸筆下的丐幫幫主洪七公。乾隆與叫花雞結緣，還要從他前往承德避暑山莊打獵說起。

說起來叫花雞小編的口水都要流出來了，據說這叫花雞是一個明朝的一個叫花子發明的，當時這個叫花子了好幾天之後偷了一家人的一隻雞準備殺了吃，但是他將雞殺了之後才想起來，自己別說調料了，就連一個鍋都沒有。只雞拿荷葉包起來之後再用黃泥將它密封好，之後就放到火堆中燒熟，沒想到這樣做出來的雞竟然異常的美味。

他吃飽以後滿意的準備結賬離去，但突然發現自己忘記帶銀兩了。店小二自然是不相信的，所以就把老闆給叫了過來。乾隆很無奈，然後就對店老闆說：“店家，我為你寫一副對聯作為招牌如何？保管特別值錢。”店老闆不是特別相信乾隆的話，但還是讓小二拿了筆墨過來。

乾隆略一思索，提筆在紙上寫下一副對聯：名震塞北三千里，味壓江南十二樓。店老闆一看這對聯雖然氣勢宏大，也正符合自己酒樓所用，但是水平也就一般般，怎麼就值一千兩？老闆一聽連忙將對聯取下掛在二樓顯眼處，一是防止別人偷走，而是要讓人家都看到皇帝對他們店的誇讚。自此以後，每天都有很多人來買叫花雞。

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