米,既果腹,亦養生
❦ 粳米汁補養作用大中醫認為,大米熬粥後大部分的營養和精華都在粥水中,最為滋補的部分在於粳米汁,也是我們常說的“粥油”,即是用粳米熬稀飯或做乾飯時,凝聚在鍋面上的一層粥油...
❦ 粳米汁補養作用大中醫認為,大米熬粥後大部分的營養和精華都在粥水中,最為滋補的部分在於粳米汁,也是我們常說的“粥油”,即是用粳米熬稀飯或做乾飯時,凝聚在鍋面上的一層粥油...
把橘皮絲倒入無水無油的鍋中,先大火炒幹水分,轉中小火不停地翻炒,當橘子皮變脆,清香散發出來,且顏色有些變深,就可以盛出來晾涼了...
因為大米在透過高溫炒制之後,表面的營養物質被破壞,澱粉成了活性炭,而活性炭的吸附能力比較強,泡茶來喝,能夠吸附腸道內的有害物質和毒素,將之排出體外,達到健脾祛溼的效果...