新手入門 篇十六:威士忌新人上島,選酒有技巧(6)——炸裂系
風味變化“口”不暇接泥煤怪獸剛開始只是酒廠技術人員在討論“泥煤酚值”理論上可高到什麼程度,然後產生了“做世界上泥煤酚值最高的威士忌”的想法,然後推出的威士忌,ppm低則100多最高是309...
新手入門 篇十四:威士忌新人上島,選酒有技巧(4)——優雅系
還有禮盒裝的200ml小酒版浪漫中透著激情的藍朋友布赫拉迪經典瓶身標示unpeaty,沒有使用泥煤烘烤的麥芽,淡雅的酒體,每種風味都很清晰...
新手入門 篇十五:威士忌新人上島,選酒有技巧(5)——柔潤系
新手入門 篇十三:威士忌新人上島,選酒有技巧(3)——鹹香系
新手入門 篇十一:威士忌新手上島,選酒有技巧(1)
各家酒廠對烘乾麥芽的泥煤酚值設定有各自的偏好,所以,我們判斷一款酒泥煤強勁與否,要看酒廠的泥煤喜好度與酒款的桶陳時長...
新手入門 篇十二:威士忌新人上島,選酒有技巧(2)——甜美系
活潑香甜的海邊水果波夏10年波夏是布赫拉迪酒廠的較重泥煤系列,這款酒的字尾是Heavily Peated重泥煤,有多重...