文化“中國茶”成功申遺 信陽毛尖如何香飄全世界2023-01-10周祖宏信陽製茶技藝毛尖國家級非遺傳承人周祖宏受訪者供圖頂端號:肖珺景 周氏炒茶家族的第六代傳人頂端新聞·河南商報記者 黃亞芳11月29日晚,“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”申遺成功,列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄,信陽毛尖茶製作技藝作為重要組成...
文化信陽毛尖·專訪71歲非遺國家級傳承人周祖宏:手工炒茶 絕不能丟|成功申遺2023-01-07信陽技藝周祖宏傳承製茶”就在今年9月,周祖宏受邀在信陽農林學院茶學院進行手把手現場授課,在該茶學院的信陽毛尖茶炒制車間(信陽市非物質文化遺產社會傳承基地)進行技藝傳承實踐教學,“我從最基本的信陽毛尖茶製作準備過程,打磨、清潔炒茶鍋,到傳統手工製作技藝,進行了細緻...