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2022-04-02涼麵雞絲故事花生四川

就是比較貴花生的傳入有點爭議，比較統一的看法認為，花生原產於南美洲，在明朝中後期，由東南沿海傳入中國，文獻中最早記錄的花生烹飪法，也是明朝的《常熟縣誌》，各種吃法基本在清朝才開發出來，所以明朝之前基本吃不到花生所以說，四川雞絲涼麵，在唐朝是...

2022-03-07豌豆涼粉豌豆粉澱粉涼麵

夏天吃涼麵不如吃它，簡單易做一學就會，喜歡就趕緊花2分鐘看下吧~~俗話說“每天吃豆三錢，何需服藥連年”，由此可見，豆類營養豐富，豌豆就是其中的一種...

2022-03-05涼麵芝麻醬麵條生抽切成

一、四川涼麵準備食材：麵條，黃瓜，綠豆芽，熟黃豆碎，熟花生米碎，香蔥，大蒜，食用油，味精，生抽，鹽，香醋，白糖，花椒油，辣椒麵具體做法：1...

2021-07-25麵糰涼麵兩勺加入辣椒麵

今天就給大家分享一下餄餎涼麵的做法，做法過程非常詳細，包括和麵、揉麵、壓餄餎面的全部過程，餄餎面口感勁道爽滑，不會斷，味道香辣過癮又好吃，色香味俱全，吃完讓人回味無窮...

2021-07-16涼麵麵條大家小編放涼

涼麵的話，大家在夏季的時候應該都是非常喜歡吃的吧，吃在嘴裡冰冰涼涼的，而且有勁道，口感又特別的好，還非常的解饞，那麼今天呢，小編就教大家自己在家裡邊做涼麵的方法，非常的簡單，只需再加這一步，這樣我們做好的涼麵跟外面麵食店裡面賣的一樣，不成坨...

2021-07-13麻醬涼麵麵條芝麻醬少許

做麻醬的時候，記得水要慢慢少量地加，每一次都要把它攪拌均勻，這樣調好的芝麻醬吃起來口感才會更加的順滑...

2021-07-07涼麵雞絲蕎麥麵夏至黃瓜

夏至丨雞絲涼麵【材料】：蕎麥麵 適量，胡蘿蔔1根，黃瓜 半根，香菜 1棵，炒花生 適量，大蒜 3瓣，花椒 1把，熟芝麻 適量，雞蛋 1個調料：生抽 3湯匙，香醋 3湯匙，芝麻醬 2湯匙，白糖 半茶匙【做法】：1、雞胸肉冷水下鍋，放花椒和料酒...

2021-07-04黃磊涼麵豪橫孫莉滿漢全席

黃磊家的晚飯，吃涼麵都這麼“豪橫”，網友：吃出滿漢全席的感覺黃磊和孫莉是娛樂圈少有的模範夫妻，讓人十分羨慕，別的不說，就說黃磊老師的廚藝，只要不拍戲的日子，就會給家人換著花樣的做各種好吃的，看黃磊老師微博，就和美食博主一樣，三天兩頭就來上一...

2021-07-03涼麵半勺吹涼蒜末花椒粉

5勺芝麻 1勺鹽 小半勺雞精 1勺生抽 1勺醋 1勺（可以少點）做法步驟1、我們這裡賣3元一斤（500g）煮出來夠一家人吃了，街上買的涼麵（鹼面），開水下鍋煮2分鐘左右撈出用風扇吹涼2、加入冷好的熟油，把它抖散（防止面成坨）3、1勺蔥花，1...

2021-06-23麵條豆豉涼麵豆瓣醬小貓

麵條的做法很多，有湯麵、燜面、撈麵、冷麵、涼麵等等，做法太多，每個地方都有自己的特色，而今天我和大家分享的是我們家這邊最常吃的涼麵做法，“豆豉辣醬拌涼麵”，平常大家都採用豆豉、豆瓣醬和辣椒為主要的調味品，再配以其它的佐料調製成獨特的調料汁，...

2021-06-19涼麵麵條適量少許鍋中

這道涼麵，只要你吃第一口，食慾就會立馬開啟，麻辣鮮香的湯汁裹著滑溜涼爽的麵條，入口有些許辣，回味卻是淡淡的花椒香，不知不覺間，一大碗麵條就下肚了...

2021-06-18有紅乾飯雞毛涼麵傳承者

吃過一次他們家的菜，就已經成功拔草了，簡直重新整理了我對巴蜀民間菜、川菜之類的傳統認識，原來這些菜可以這麼好吃，我居然現在才知道，真是一個不合格的乾飯人啊，默默地流下了悔恨的淚水...

2021-05-27芝麻醬麵條涼麵生抽放入

然後調製醬汁，首先在碗中放入兩勺芝麻醬，喜歡吃芝麻醬的可以多加一些，然後加入溫水稀釋，溫水的量控制在使醬汁不要過於黏稠，然後再加入蒜末、生抽、老抽、糖、芝麻油、雞精，重口味的還可以多加入一些糖和少許鹽，然後將其攪拌均勻，這樣一碗靈魂料汁就做...

2021-05-18麵條涼麵生抽涼拌麵食材

準備食材：溼麵條100克，瘦肉250克，香菇5個，洋蔥半個，小蔥適量準備調料：黃豆醬1勺，老抽1勺，生抽1勺，白糖半勺，食用油適量，鹽適量第一步，食材準備，把洋蔥去皮切小塊，小蔥洗淨切成蔥末，瘦肉洗淨切成肉末，香菇洗淨去蒂切成丁，溼麵條放鍋...

2021-05-15涼麵麵條麻醬香油雞胸肉

而姥姥的涼麵，麵條煮熟後直接倒上一些香油，用扇子吹涼，然後再加其它輔料...

2021-05-06涼麵麻醬絕對食慾不佳一盤

這就將具體的做法分享給大家一盤酸甜微辣的麻醬涼麵，絕對是你在夏天裡最好的選擇...

2021-04-26放入鍋中麵條適量涼麵

第六步：鍋中倒入適量的水，水燒開後先將黃豆芽放入鍋中煮五分鐘左右，然後將芹菜、香菇放入鍋中煮1分鐘，再將菠菜和胡蘿蔔絲放入鍋中煮1分鐘，煮好後撈出備用...

2021-04-24麵條涼麵筋道以後時候

我之前煮麵條雖然說不是很難吃，但是也沒有像麵館裡做的一樣，自從瞭解到了這樣的一個技巧以後，每一次做麵條的味道都非常好，夏天了就應該去吃一些涼麵或者是拌麵，這樣子才會更加的清爽，而且不會感覺到炎熱...

2021-04-15涼麵麵條姜蒜美食黃瓜

自己做的家常涼麵，酸辣爽口，黃瓜和豆芽脆生生，麵條勁道清涼，很有吃頭，喜歡吃辣的朋友還可以再加點辣椒油，我家最受歡迎的一道美食...

2021-04-09涼麵少許麵條一碗攪拌

涼麵好不好吃，關鍵在汁裡，簡單2步就搞定，麻辣爽口一盤不夠吃準備食材：主食：麵條（我買了四元的細麵條三人的量） 輔料：綠豆芽1元的 韭菜一小把 蒜5瓣 小米辣3個 食用油少許 芝麻粒少許 鹽少許 花椒粉少許 醬油少許 醋適量我買了三人份的面...