2021年12月，肯德基中國以“自然‘偵碳’ 向零出發”為主題的互動板塊在其超級APP正式上線，將環保減碳理念滲透於消費者日常點餐用餐行為中，倡導消費者一起參與節能減碳。此次減碳行動是肯德基中國繼2020年12月釋出“自然自在”可持續發展宣言後，又一項致力於保護生態環境、應對氣候變化的公益舉措。多年來，肯德基持續在全國門店推行包裝減量、節能降耗、減塑行動、垃圾分類等環保行動，引領綠色生活趨勢，鼓勵消費者從日常點滴做起，讓低碳環保的生活方式成為他們的自然選擇。
推動可持續發展、推廣生態教育是著眼當代、造福子孫的大事，也是肯德基多年來努力的方向。肯德基中國總經理黃進栓先生表示，“肯德基多年來致力於打造綠色餐廳，推動社會與環境的可持續發展。如何帶動更多消費者共同關注和參與其中，是推進這項工作中的重要思考”。此次“自然‘偵碳’ 向零出發”行動，肯德基將線下7900多家餐廳和線上平臺同時作為向社會公眾積極傳播低碳環保概念的視窗，並打造首款“零碳”*產品——早餐燕麥飲，為大眾帶來了更多美味與自在兼備的可持續消費選擇，號召更多的人群關注並加入“減碳行動”。
肯德基一招帶你開啟低碳生活，倡導輕鬆減碳
2020年9月22日，我國在第75屆聯合國大會上宣佈了中國2030年前碳達峰目標和2060年前碳中和願景。2021年6月8日，肯德基中國的母公司百勝中國宣佈已簽署《企業雄心助力1。5攝氏度限溫目標承諾函》，正式加入“科學碳目標倡議”。百勝中國承諾將遵照科學碳目標倡議要求設立其溫室氣體減排目標及路徑以支援1。5攝氏度限溫目標，併力爭於2050年實現“淨零排放”。提升公眾低碳意識、普及碳中和知識、倡導公民綠色生活方式，是企業參與可持續發展、積極履行責任擔當的新課題。
12月，隨著全新“減碳任務”在肯德基超級APP的上線，肯德基在全國推出“自然‘偵碳’ 向零出發”的活動，號召每名會員化身綠色“偵碳”，發現日常隨手可行的減碳行為，完成減碳任務，向“淨零碳排放”出發。活動期間，使用者在登入肯德基會員後，可以透過自助點餐、不使用一次性餐具、餐廳光碟和垃圾分類等低碳行為獲得相應的“碳豆”獎勵。活動上線2周，全國已有超過1770萬肯德基會員參與減碳行動、打卡減碳行為，已累計為地球減碳61。35噸。
12月20日活動結束後，消費者有機會憑“碳豆”數量贏取肯德基首款“零碳”早餐燕麥飲的優惠福利。肯德基透過這種滲透於日常消費場景的提示和激勵，最大化運用全國7900多家門店、超過3億會員等強大的傳播渠道，讓更多的公眾瞭解到減少使用一次性餐具、進行垃圾分類等點滴“隨手”行為，都將助力碳排放不斷“趨零”。
不僅如此，肯德基還在線上開展創意互動，邀請兩位品牌代言人帶來減碳“線索”，呼籲公眾提升減碳意識，倡導低碳生活理念，鼓勵踐行每一個讓自然更自在的環保行為。
創新、輕鬆的“玩法”加上明星效應，不僅吸引更多公眾關注，也令“輕鬆減碳”成為社交話題，推動“碳中和”科普互動熱情，帶動消費者擁抱可持續生活方式。
助力碳中和，肯德基與你自然自在“向零出發”
在共同助力“碳中和”大環境下，肯德基積極踐行企業社會責任，持續關注生態環境，不斷最佳化自身的環保公益舉措，並重視與消費者的連結。2021年12月，全國多地肯德基餐廳同步開啟“自然‘偵碳’ 向零出發”活動，透過形式多樣的線下趣味公益活動，輻射並帶動更廣泛人群的參與。
（湖南大學生參與肯德基“自然‘偵碳’ 向零出發”活動）
“‘雙碳’目標，你知道多少？碳中和對未來生活的積極影響是什麼？”12月15日，在湖南長沙韶山南路汽車穿梭餐廳，肯德基邀請來自中南林業科技大學、長沙理工大學的十餘名大學生代表開展主題活動。在活動現場，湖南省生態保護志願服務聯合會創始人何建軍為大學生代表就“雙碳”目標、碳達峰行動、碳中和的核心概念進行了深入淺出的講解，此外，現場的大學生代表還開展了碳中和知識搶答，並在現場分享自己在校園參與的環保活動感受以及生活中的低碳行動。
（湖南省生態保護志願服務聯合會副會長何建軍為大學生介紹“雙碳”目標）
（大學生分享參與環保活動體驗）
在主題活動的最後，大學生代表化身綠色“偵碳”分為兩組PK，透過店內外“偵碳”闖關等有趣互動的環節，積極發現肯德基店內外推行的各種低碳行為。“用手機下單和支付、使用紙吸管和環保紙袋都是很常見的小事，但對於保護環境卻非常重要。今天在肯德基學習到了低碳知識也發現了不少低碳行為，令人受益匪淺，今後我會積極踐行低碳生活，和大家一起共同守護綠色自然！”中南林業科技大學的夏同學說道。
（大學生化身綠色“偵碳”，發現生活中減碳線索）
奔赴綠色未來，肯德基可持續發展步履不停
肯德基重視與消費者和公眾的每一次交流，從不同維度傳遞減碳理念。伴隨著“自然‘偵碳’ 向零出發”活動的開啟，肯德基還創新打造首款“零碳”產品——早餐燕麥飲，宣佈2021年12月當月全國肯德基餐廳所售賣早餐燕麥飲產品的全生命週期碳足跡，將透過植樹造林的方式進行中和。肯德基將攜手中國綠色碳匯基金會在雲南省保山市開展“肯德基‘自然自在’碳中和林”專案，為應對氣候變化貢獻力量。
其實，作為可持續發展中的重要一環，肯德基對於“減碳”的探索早在多年前已有跡可循。自2017年起，肯德基所有新建餐廳100%符合百勝中國綠色建築標準。2019年，肯德基實行可迴圈餐籃替代紙盒紙袋的舉措，減少紙張使用。從2021年1月起，中國大陸所有的肯德基餐廳全面停止使用塑膠吸管；超過90%的餐廳將在堂食和外帶中用木質餐具替換一次性塑膠餐具。除此以外，超過50%的肯德基餐廳外帶、外賣中使用的塑膠袋也將全面更換為紙袋或可降解塑膠袋。截至2025年底，所有中國大陸的肯德基餐廳將不再使用一次性餐具和塑膠袋。
在供應鏈上，肯德基選擇負責任的夥伴，打造可持續的供應鏈生態體系，在原料採購、物流環節也遵循可持續理念，科學提升車輛裝載率、縮短配送里程，降低物流環節的溫室氣體排放，從多處細緻舉措中落實可持續發展理念。
肯德基始終堅持打造多元化公益場景，降低公眾參與公益的門檻，讓更多人透過隨手可及的小事，加入改善地球環境的大事。共建自然好環境的同時，一起收穫自在好生活。此次“自然‘偵碳’ 向零出發”是肯德基積極踐行“自然自在”可持續發展理念的又一次創新嘗試。從消費者日常點餐用餐行為出發，打造“輕鬆公益模式”；用“零碳”產品，“碳豆”激勵，不斷強化消費者對“低碳環保”意識的感知。
在2021年歲末，肯德基提出“向‘零’出發“又隱含了另一層深意，希望向公眾傳達在即將開啟的2022年一同輕裝上陣，開啟低碳新生活，共同奔赴“自然自在”的未來。