隨著江浙滬高鐵版圖的擴大，滬蘇通高鐵通車

江浙滬人的週末變得十分發達，說走就走

上海1個小時，蘇錫常半個鐘頭直達

長三角又一座老城要火了！

她不是舟山，也不是寧波

她有210公里海岸線，226公里長江岸線

江海到此交匯，城市擁抱森林

@杏弟

她不是南京，也不是杭州

卻有不輸關鍵的古鎮老街、園林亭臺

她不比揚州風流，不是姑蘇嬌媚

卻是學霸中的戰鬥機

她是近代第一城，第一所師範學校

第一座紡織學校，

第一座戲劇學校

第一座氣象站。。。一氣拿下7個第一

它是國內少有的

江鮮+海鮮

·雙美之城

黃海、東海、長江三水交匯

作為“江海明珠”的美食自然少不了

使得當地人不出意外摸索出獨家的縈繞舌尖的

那一抹江鮮+海鮮雙美的味道

不如坐著這趟家門口的高鐵逛吃，來一場久違的老城拾遺，飽餐風景秀色的同時，把更多地方美味收入腹中。

01.看園林湖景，如此舒怡

整座城市被五座山包圍

形成了鬱鬱蔥蔥的

五山國家森林公園

其中的狼山雖然不高，卻是

始於唐朝的

佛聖

之地

山上的廣教寺、支雲塔歷經近千年

依然屹立不倒、莊嚴祥和

既有千年廟宇的古韻，有江南水鄉的靈婉

這裡有“中國江南園林建築的孤本”——

始建於明朝的

水繪園

，

湖水悠悠串著各色樓閣

逾千年的宋代盆景美輪美奐

冒闢疆和董小宛的愛情述說了

300年

現代的小城依然保有它古樸的模樣

樓宇錯落，內河成網，宛若一個迷人的園林

這裡有國內僅存的四條古護城河之一

濠河，

狀若翡翠項鍊，環繞南通老城區

夜幕降臨，夜景迷人，坐上游船夜遊一番

2.飽餐江鮮+海鮮，確實盡興

這裡是江蘇發展最快的城市之一，

全國 20 強

古老又現代的氣質體現在風光裡，

餐桌上

南通的沿海啟東、如東，都有著引以為豪的特產，是海參、蛤蜊，梭子蟹、銀鯧，文蛤。。。到嘴到肚，實惠而豐富 。

蘇東坡

寫過“雪白河豚不藥人”，講的便是南通的鮰魚，兼有河豚鯽魚的美味，又沒有河豚叵測的毒素，肉質肥美，富有彈性，不嘗一口，別說自己來過南通。

再來說乾隆御封“天下第一鮮”的文蛤。由於地理的優勢，南通的天然文蛤長得殼厚肉肥。來南通吃過後，你會不由自主驚訝讚歎，這才叫嫩鮮！而回到上海吃文蛤蒸蛋或文蛤湯，才知道那叫腥沙。

南通的生煎文蛤包，以皮酥汁濃肉巧著稱，輕咬一口，那叫一個香味，久久不散！絕對值得為了吃跑一趟。

當地人去殼拿肉出來做鐵板文蛤，墊洋蔥墊甜椒絲，在錫紙裡熱鬧一番直接開吃。汁水鮮嫩肥美，就像小生蠔一樣，爆漿你的嘴。

文蛤炒牛蛙，或者做成一鍋熱氣騰騰的文蛤芋頭豆腐湯，蘑菇再提鮮，芋頭軟糯，豆腐柔嫩，舒坦~

有的海鮮店老闆自己家就有漁船，

果然在原產地才能吃到如此鮮嫩的滋味！

光是清蒸也能讓舌尖高潮，通體發光新鮮得很。

竹蟶在南通如東被稱為海鮮之首，煨竹蟶也是當地的一道名菜。

冬天喝一碗或者拌飯吃，超治癒的。

墨魚也討人喜歡，美極或白灼，都能發揮出它的味美。將紅毛蝦做成嗆蝦，也叫醉蝦，飯桌上的家常菜。海蜇也是特色，尤以呂四盛產，口感脆爽。

3.不忘歷史，戰鬥前行

在《中國建築史》中國，“中國近代建築”共選用89幅建築插圖，南通就有3幅，繼上海、南京、北京、青島之後，與延安並列第五。

這裡有國人獨立創辦的第一座博物館

——始建1905年的南通博物院

這裡有第一座氣象站——軍山氣象站

這裡有近代工業遺存第一鎮——唐閘古鎮

這裡有見證南通千年的活化石——寺廟街

南通的美，擔得起國之重器、藏得了百姓滋味，融合著繁華與古樸、江鮮與海鮮，描繪著創新與未來。跟著滬蘇通高鐵一起，去這座低調的寶藏！

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