距離西非加彭海岸僅200公里的幾內亞灣中，有個真正的綠色島國一聖多美和普林西比共和國（簡稱聖普）。同是大西洋上的火山島國，與維德角截然不同，聖普到處是一片綠色，一年有半年下雨，氣候溼潤。全國由聖多美、普林西比兩個大島和14個小島組成，面積996平方公里。小島與大海緊緊相連，這裡海之闊、水之藍在幾內亞灣數第一。一個個綠蔭環抱的島嶼就像一顆顆翡翠閃耀在赤道海面上。

聖多美島是聖普的主要組成部分，面積854平方公里，大部為山地，有十多座海拔千米以上山峰，峰頂都有火山口。1470年12月21日，葡萄牙航海者“發現”了這個不為外人知曉的小島，這天正是天主教的“聖多美日”，因此得名聖多美。島上原無人煙，葡萄牙政府把犯人和猶太人流放到島上服役。

以後，聖普成了葡萄牙的殖民地，殖民者從西非掠來黑奴到這裡從事種植園勞動。美洲航線開闢後，又成為奴隸貿易的中轉、儲運地。由於黑奴常常有去無回，聖多美被稱為“死亡之島”。奴隸貿易被禁止後，殖民者就從西非諸國招募所謂“契約工”來補充種植園的勞動力。第二次世界大戰後，聖普成為葡萄牙的海外省，直到1975年7月12日，才正式宣告獨立。聖普向以農業立國，自然條件得天獨厚。

雖地處赤道，但因海拔高，並不十分炎熱，又位於西非多雨區，還有肥沃的火山灰，哺育了那令人驚歎的、綿延不絕的熱帶“綠海”，這是聖普最寶貴的財富。聖普島開發之初，專一種植甘蔗，以後因巴西甘蔗業的興旺而衰落，於是便引入咖啡、可可。現在最主要的農作物是可可、咖啡，還有椰子、油棕、香蕉等。

與非洲一些國家顯著不同，這裡的農業經濟形態大多是種植園經濟，沒有其他國家常見的小農經濟。大島上的可耕地大多為種植園分割，這原是殖民統治遺留下來的單一種植園經濟，而現在已換了主人，成了聖普人民創造財富的地方。可可和咖啡是種植最廣泛的作物，由於世界市場供大於求，價格不斷下跌，近年產量也隨之下降，但始終是聖普農業的支柱，佔農業產值的近一半，佔出口值的90%左右。

聖普農民普遍種植玉米、芋頭、木薯、香蕉作為主糧，也許是食物中含澱粉較高，島上的居民都長得健康富態。聖普島的美令人陶醉，這裡有一排排葉蓋如傘的樹，…塊塊天鵝絨般的草坪，一個個綠色的海灣。遠處，白的雲、綠的峰在陽光下變幻無窮，近處，香蕉林、油棕園，奼紫嫣紅。站在海岸邊凝視那深情的大海，白浪滔天，濤聲震耳；回頭看那花園般的首都聖多美市，有名的聖母大教堂雙塔聳立，白牆紅頂；-幢幢淡黃、乳白色的二層小樓，掩映在綠樹叢中；一條條穿綠帶紅的街道，被雨水衝得潔淨如洗。此情此景，真像“人在畫中游，畫在人眼中”。