《水滸酒108將，再現歷史形象》
《水滸傳》能夠吸引讀者，驚心動魄的故事情節功不可沒，但也離不開酒的作用，大量的酒文化內容，推動了故事情節的展開，成了故事發展的催化劑。
深受喜愛的《水滸傳》
元末明初小說家施耐庵所著的《水滸傳》，是一部描寫和歌頌農民起義、傳揚革命精神的長篇小說，被歷代統治者視為“盅惑愚民，誘以為惡”的“穢惡”之賊書，是“造妖書妖言”的“淫詞小說”，都被作為禁書不能流傳，明清兩代均有嚴禁《水滸傳》的詔令，但《水滸傳》仍以其特有的藝術魅力，在漫長的歷史長河中一直放射著異彩，深受人民喜愛而流傳下來。
《水滸傳》能夠吸引讀者，驚心動魄的故事情節功不可沒，但也離不開酒的作用，大量的酒文化內容，推動了故事情節的展開，成了故事發展的催化劑。縱觀整部《水滸傳》，一百零八將無人不飲酒，無處不有酒，個個能喝善打。
小說始終把酒作為架構故事情況、塑造英雄形象的有力手段，特別是在水泊梁山好漢們日常行事中，梁山喝酒可謂司空見慣，其理由種類繁多，有接風酒、餞行酒、拜謝酒、議事酒、慶喜酒等等，就算平日沒事也要大喝一頓，無不與酒相伴，可謂“無酒不英雄” ，最經典的酒篇都被當今電影、電視劇多次翻拍，譬如《武松打虎》，《武松醉打蔣門神》，《血濺鴛鴦樓》等這些場景都與酒息息相關，如果不是酒壯英雄膽，武松就不會藉著酒勁冒然走上景陽岡；如果不是藉助酒的威力，武松也不可能赤手空拳打死兇猛的老虎。
再譬如被當今電影、電視劇多次翻拍魯智深《拳打鎮關西》、《大鬧五臺山》、《倒拔垂楊柳》等精彩片段，可以說眾多精彩情節都離不開酒在造勢。正是酒的加入，才使故事情節步步發展，扣人心絃。正是酒的作用，把英雄們的人物性格體現得豐富多彩，有血有肉，以致人見人愛。酒和梁山泊的好漢可謂是相得益彰的關係，酒平添了英雄的豪氣，顯示了除惡的灑脫，豐富了人物的魅力。
108將酒，再現歷史形象
我收藏了一套水滸108將人物雕塑文化酒，可謂是把酒文化淋漓盡致地顯示出來。水滸108將人物雕塑文化酒，是由水滸故事發生地——水泊梁山腳下的山東省梁山水滸城釀酒廠生產，其灌以二十年以上優質高粱原漿酒為母本，採用傳統發醇工藝，由國家級調酒師精心調製生產出卓越品質的酒。整套酒瓶做工精緻，並獲得造型專利。
水滸108將人物雕塑文化酒以古典名著《水滸傳》為藍本，以水滸酒文化為底蘊，根據文學名著中對宋江、林沖、魯智深等108位梁山好漢的形象描寫，由江蘇宜興雕塑世家傳人、著名雕塑師金惠鶴、沈建衛先生精心設計，選用宜興紫砂材質，採用古銅工藝，歷時六年，把水滸108人的形象，手工雕刻成盛酒器具，整套酒具嬉笑蹲站，造型逼真，神態各異，惟妙惟肖，古香古色。
2011年12月16日，在水滸酒文化研討會上，北京水滸研究會會長李永祜先生、浙江水滸研究會會長馬成生先生以及山東水滸研究會會長杜貴晨先生等論證斧鑿，一致對水滸108將酒的文化創意、水滸人物酒瓶造型設計以及白酒品質、口感等給予高度評價，這套酒被水滸酒文化收藏界譽為酒器“三絕”。一絕，人物造型千姿百態，各具神采；二絕，瓶口取於城牆之上，不破壞人物形象；三絕，底座瓶口採用美國矽膠先進技術，酒分毫不灑。限量出品1000套，每套都有唯一收藏證書。
我收藏的這套水滸108將人物雕塑文化酒，目前展放在國家4A級旅遊景點、蘇北古鎮窯灣主要景區九州華棠酒器文化博物館內。對其在館內的擺放，我頗費了一番心思。起初設計有2個擺放方案，方案一是做個山型展盤，仿水泊梁山形狀，河流、山寨、樹木用顏色、燈光加以區別，把人物雕塑酒瓶按天罡地煞分類放在山上各處；方案二是倚牆做個展架，把酒瓶放在架上給予展示。考慮到酒器文化博物館是個綜合展館，遊客量較大，敞開存放，難免遊客伸手拿瓶欣賞，存在安全隱患，因此方案一給予了否定，
參會專家綜合考慮將方案二給予確定，然而倚牆做個展架，像銷售商品貨架一樣，擺放酒瓶，設計簡單，裝潢施工方便，卻不能向遊客展示出水滸酒文化的魅力，專家組提出設計一定要與水滸酒文化有關，能一目瞭然地讓遊客知道該櫥窗所展示酒架的寓意，設計人員根據專家組提出的要求，運用數理知識，將展架設計成108數字形狀，按酒瓶通用尺寸長、寬、高，來設計了108數字形狀的空格尺寸，每一空格存放一個人物酒瓶。另外，在展架外加10MM厚鋼化夾膠玻璃櫥窗，櫥窗上柔視燈光及外射燈光共同映襯；108數字形狀展架及格子內神態各異的酒瓶，再配上週圍文字介紹，將水滸108將文化一目瞭然，盡情體現。
最具升值力的收藏
水滸108將人物雕塑文化酒，目前在成套酒發行的酒器數量上可謂是空前絕後、絕無僅有的。小說《水滸傳》如此規模的酒文化描寫也是不多見的，可謂無酒不成書。在一百二十回書中，回回都能夠見到酒的身影，書中的每個章節，涵蓋的酒的種類、酒業、飲酒器具、飲酒風俗等內容，在中國文學史上也是絕無僅有的。
正是大量酒文化的描寫，豐富了小說文字的內容，酒為小說增添了色彩，彰顯了人物性格，自古英雄愛美酒，酒助英雄揚威名，酒與英雄相互映襯、相得益彰，是酒推動了故事情節的不斷髮展，深化了小說的主題，無論從文化層次、觀賞收藏還是飲用層次，這套酒都可稱之為“最具升值能力的收藏品”。
（此文章發表在《華夏酒報》2016年3月1日D11收藏版）
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