今天是正月初七，

“人勝節”

又稱“人日”。

傳說女媧創世時，

在第一天造出了雞，

第二天造出了狗，

第三天造出了豬，

然後是羊、牛、馬。

在第七天的時候造出了人‘

所以，這一天稱“人日”，

說得直白些就是人類的生日。

漢朝開始有人日節俗，

魏晉後開始重視。

初七雖然沒有除夕、元宵等節日隆重，但也有很多有意思的習俗，快跟小編來了解一下吧！

01

人日飲食

中國人講究“民以食為天”

每個節日都有相應的食品

初七自然也不例外

吃七樣菜

民間習俗初七這天必須食用七種不同青菜做成的菜餅，即

芹、蒜、蔥、香菜、韭。

芹同“勤”；蒜同“算”；蔥同“聰”；“韭”同“久”，味道其次，主要為討個吉利。剩下的三種可以按照風俗，口味，自主搭配。

除了菜餅，很多地方還會吃“七寶羹”。據《荊楚歲時記》記載

“正月七日為人日，以七種菜為羹……又造華勝以相遺”。

所謂“七菜羹”，就是用七種蔬菜加以五味調和的菜羹。

潮汕地區是指芥菜、厚合、芹菜、蒜、春菜、韭菜、芥藍，廣州地區指芹菜、芥菜、菠菜、青蔥、大蒜、芫荽、生菜。

不管是哪七種蔬菜，都被賦予了美好的寓意，比如生菜寓意“生財”，蒜寓意“精打細算”等，

祈望新的一年勤快、聰明、有緣、富足。

撈魚生

在這一天，南方有“撈魚生”的習俗，就是把魚肉、配菜和醬料倒進大盤子裡，人們用筷子撈動，並且不斷喊叫：

“撈啊，撈啊，發啊，發啊”，

講究喊地越大聲越好，撈的越高越好。

攤煎餅

古時候正月初七這天，人們會在自家院子攤煎餅，這樣做寓意新一年裡五穀豐登。有一種習俗是在院子裡攤煎餅，並且吃用春餅卷的“盒子菜”，裡面卷的是各種熟食，包括燻大肚、爐肉、清醬肉、醬肘子、燻雞等。

另有一種說法是，初七這天攤煎餅寓意“熏天”，因為是在院子裡搭的灶臺，加上燒的是木頭，

這樣就會升起縷縷炊煙，這種景象看上去很有“氣勢熏天”的架勢。

吃麵條

很多地方在初七這天還有吃麵條的食俗，其寓意是用麵條纏住歲月的雙腿，意思就是健康長壽。

人日節下午一般吃長面，也叫拉魂面。

意即過年時人都走東串西，心都野了，人日一過也該準備春耕生產了，故而吃拉魂面，把心收回來。

返工第一天，我們也要把心收回來，繼續努力工作啦！

02

人日習俗

戴人勝 贈花勝

“人勝”與“花勝”都是古時候的一種裝飾物。初七這天人們會用彩色紙、絲帛，以及金銀飾品等物件，將其做成小人的形狀，然後帶在頭上或貼在屏風上，這就是“戴人勝”，其寓意健康平安，福氣滿滿。

花勝和人勝差不多，只不過樣子不同，花勝是花的樣子。

初七這天人們除了要戴人勝，還要互相贈送“花勝”。收到花勝的人一年都會有好運，同時以此表達人們喜迎節日的喜悅心情。

出遊登高

人日節這一天，在過去是仕女出遊和文人墨客登高賦詩的日子。唐代詩人高適在《人日寄杜二拾遺》寫道：“今年人日空相憶，明年人日知何處？”

寄託了對杜甫的思念，直到今天，成都還有一年一度的“人日遊草堂活動”，草堂就是杜甫草堂，高適在這首詩的開頭也提到了

“人日題詩寄草堂，遙憐故人思故鄉。柳條弄色不忍看，梅花滿枝空斷腸”。

忌訓斥

初七是人的生日，人之後生，是人為尊。

人日要尊敬每一個人，連官府也不能在這一天處決罪犯，家長也不能在這一天教訓孩子。

忌遇殯葬

有的地方正月裡忌遇殯葬事，遇之則以為不吉，主此年內有災禍降臨。

但有的地方以遇殯事為吉利的，

蓋因“棺”與“官”諧音，“材”與“財”諧音，有“口彩”可討，主“升官”“發財”。

像初七人日，初二回孃家，十五元宵節......

這些都是我國傳統文化的燦爛瑰寶，

飽含祖先的智慧

。

今天也有很多人開始返工啦

一起努力奮鬥迎接新年吧！