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紫砂壺和蓋碗,哪個才是“茶具之王”?

作者:不罵人彡

經常喝茶的人對紫砂壺和蓋碗肯定是不陌生的,兩種茶具都是日常生活中非常常見的。在使用的過程中,紫砂壺和蓋碗都是有不同效果的,在茶葉的保鮮方面,紫砂壺會做得更好,獨特的透氣效能夠讓茶葉不易變壞。

那麼問題來了,紫砂壺和蓋碗哪一個才是茶具之王呢?或者說哪一個更受茶客的歡迎呢?紫砂壺在燒成之後會形成獨特的結構,在透氣性方面有著非常好的效果。紫砂壺在燒成之後會形成雙氣孔結構。

這是一種非常獨特的結構,在使用的過程中會對茶葉有特殊的效果。獨特的結構在使用過程中形成了獨特的透氣性,在沖泡茶葉的過程中能夠吸附茶葉中的異味,對茶葉的口感有所提升。泥料本身很柔軟,可塑性很強。

一些名家所做的紫砂壺,甚至有收藏的屬性,而且價格還會升值。值得注意的是,紫砂壺雖然能夠改善茶葉的口感,但不是所有的茶葉都是適合紫砂壺沖泡的。一些香氣比較高陽的茶葉則不是和紫砂壺沖泡。

相比之下,蓋碗就要方便許多了,無論是什麼茶葉都是適合蓋碗進行沖泡的,而且蓋碗在使用的過程中也是非常方便的,不需要和紫砂壺一樣,一茶一壺。瓷質的蓋碗,釉面致密有光澤,不會吸附茶湯影響茶葉的味道。

從價格來說,蓋碗的價格要比紫砂壺便宜許多,而且蓋碗不會吸附茶葉的味道,是茶葉最原汁原味的味道。蓋碗是最實用的,相比之下蓋碗要比紫砂壺實用很多,而且大部分人是能夠買到真真正正的蓋碗的。