導讀：食品安全問題非常重要，現在天氣越來越熱，如果店家有賣不完的食品，一定要在適當的溫度下進行儲存，如果食物變質，對顧客的身體健康會造成影響，也讓店鋪損失了口碑和信譽。

一男子花2。5元買了一個新豐肉包，吃完之後他覺得有些不對勁，這個包子特別酸，店家迴應說，是口感的問題，願意賠償這名男子1000塊錢，那麼雙方最後是否達成和解了呢？

前不久，家住杭州的喬先生在新豐小吃買了一個肉包，當天早上，他除了買肉包之外，還買了兩個豆沙包，肉包是2。5元，總共花了6。5元。在店裡用餐的時候，他覺得包子的味道怪怪的，有一些酸，直到把包子吃完，他覺得很不對勁，就去找店員詢問情況。

店員表示，是面有點酸，而不是肉，如果肉發酸的話，就不是這個味道了，包包子用的是老面。喬先生覺得這個解釋說不通，因為豆沙包不酸。店員說，豆沙包是甜的，可以中和一些面的酸味。

隨後喬先生又買了6個肉包，並且聯絡了媒體，希望把這件事弄清楚。記者看了一下喬先生買的肉包，掰開聞了一下，確實有酸味，但不知道是不是肉的酸味。

喬先生說，希望店家能拿出誠心解決這件事，如果自己吃壞了肚子，店家要給看病，並且道歉。記者問喬先生，現在有沒有不適的感覺，喬先生表示，因為吃下去的時間比較短，現在還沒有什麼不對勁，只是覺得肚子在叫。

記者和喬先生一起來到了新豐小吃店，記者問店員，還有沒有肉包子了，當天賣出去多少個肉包。店員表示，現在沒有肉包了，到底賣出去多少，他們也不清楚。後來，店裡的負責人張店長說，會有專人聯絡記者，給出答覆。

記者把情況反映給市場監管部門，工作人員到店進行檢查，店長提供了餡料進貨單，他表示，每天都進餡料，如果當天賣不完，會在零下7度儲存，產品有72小時保質期。工作人員在店裡查看了一下，沒有發現不妥之處。

後來負責人聯絡了記者，他對記者說，老面口感就是酸的，要放鹼中和，天氣熱，鹼發的快，只是口感問題，喬先生提出8000塊錢的賠償要求，店裡最多願意補償1000塊錢，喬先生沒有接受。

喬先生表示，從來沒索要過8000塊錢的賠償，最終在記者的協調下，負責人答應，先陪喬先生去醫院檢查一下，之後再協商。

老面確實有點酸，喬先生當天吃的包子，究竟是肉餡酸了還是老面的酸味，現在還不得而知，監管部門工作人員介入調查，也沒有發現不妥之處。不過讓人感到納悶的是，如果包子沒有問題，店家為什麼要賠償喬先生1000元錢呢？難道只是為了息事寧人嗎？面對這樣的情況，如果店家確認食品沒有問題的話，應該據理力爭。你對這件事是怎麼看的呢？歡迎留言討論。