朋友經營了一家遊樂場， 奈何今年生意不好乾，把場子留給媳婦，自己則跑去電子廠打工了，晚上沒事找我聊天，訴一訴苦衷，資金週轉不過來，這也是不得已的方法，雖然工作還行，但是公司的工作餐，也太難吃了，白水煮完放點鹽，攪拌均勻，直接就上餐桌了，沒有比這再難吃的了， 說完還給我發了幾張照片過來，我是搞美食領域的，看完他發的照片，感覺還算過得去，畢竟工作餐便宜，而且米飯不限量，後來我也勸他，為了生活你就忍一忍吧。

他進的這家電子廠，是做電焊機的，早上晚上都在家裡吃，只有午餐在廠裡吃，吃飯時間一個小時，一天工作十個小時，還算挺幸福的，想當初2008年，我在崑山電子廠的時候，每天要工作12個小時，一個月還要倒一次夜班，那才叫辛苦，白白地耗費青春，電子廠的工作餐，流行一大葷一小葷一素菜，另外湯水、米飯免費。

所謂的大葷多指雞腿、紅燒肉、雞塊、獅子頭、雞排、排骨、大排等，以肉食為主。

所謂的小葷多指番茄雞蛋、火腿腸、海帶、豆腐、腐竹、蝦米、雞絲、素雞等，多以半肉半菜為主。

所謂的素菜，多指藕片、白菜、青菜、油麥菜、土豆絲、茄子、粉絲等，多以全素菜為主。

下面咱們來看看這位朋友的工作餐，據他介紹，由於食堂是外租的，一頓午餐6塊錢，公司餐補3塊錢，以工資的形式發放，自己只需付3塊錢就可以，還算比較實惠。

第一天

湯水是雞蛋紫菜湯，這是電子廠的老套路了，一大鍋湯，可能只放2個雞蛋，來早的能撈點雞蛋，來晚了只能喝湯了，其實跟水沒什麼區別，米飯也是免費，大葷是獅子頭，這個頭也太小了，另外還有兩個素菜，炒黃菜幫子、炒黃豆芽，感覺廚師連生抽都捨不得放，好像只有點鹽。

第二天

米飯、湯水照舊，不過大葷換了花樣，應該是土豆片炒五花肉，實話實說，如果不太餓的人，看到肯定沒食慾，另外兩個菜分別是炒黃菜幫子和炒燜子。

第三天

米飯湯水照舊，黃菜幫子照舊，這幾樣好像成本很低，又或者是廚師炒這個省事，大葷換成了肉末蒸蛋，肉是肯定有的，可能數量不多，看樣子上面還淋了老抽或者是蒸魚豉油，另外一個素菜換成了炒南瓜，又甜又鹹的，不知道啥味道。

第四天

湯水、米飯、黃菜幫子照舊，還是另外兩個換了花樣，非別是黃豆芽，可能是跟打飯阿姨混熟了，感覺今天的菜碼比較大，也可能是他反應吃不飽的緣故。

第五天

湯水照舊，另外三個菜全部改變了花樣，有冬瓜塊五花肉、清炒油菜、清炒豆皮，有的地方也叫千張，是一種豆製品，炒好了確實好吃。

這個朋友飯量大，每次都能光碟，從他吃剩的餐盤可以看出來，菜裡沒啥油水，好像就是白水煮一煮，然後淋點明油，撒點鹽的那種，基本所有的大鍋菜師傅都這樣做，跟我原來的工作餐很像，好在他胃口好，有時候還不吃早餐，午餐基本頓頓光。

這樣的工作餐，你喜歡嗎？

原創圖文，禁止抄襲，我是食味菜譜，熱愛美食，每日更新家常菜和麵食的做法，關注我每天學習做菜，總會給你驚喜。