得知您沒有關注我，我的心像刀割般的疼，快點關注起來吧。

大家好，非常高興大家閱讀小編的文章，今天小編要講述的就是非常熱門的話題

來自法國波多爾的典雅風土

世界美酒版圖中的珍寶

法國佩亨酒莊，用方法演繹經典

每一瓶都是不可錯過之珍品

10月15-16日，佩亨酒莊將在“2021秋季酒先知酒類主題展”天津康萊德酒店舉辦一場垂直年份品鑑活動，珍稀年份葡萄酒配現切西班牙火腿，歡迎您屆時前來品鑑洽談。

品鑑酒單：

2012-2016年佩亨古堡紅葡萄酒

2016年佩亨古堡珍釀紅葡萄酒

2018年佩亨古堡白葡萄酒

2019年佩亨古堡白葡萄酒

時間：2021年10月15-16號，14：00-15：00

地點：天津康萊德酒店一樓室外蝴蝶花房

活動名額：15人/場（歡迎掃碼報名，以主辦方稽核透過通知為準）

名額有限，報名請掃碼↑

佩亨古堡

CHATEAUPERENNE

佩亨酒莊位於波爾多丘-布拉伊產區（BlayeCtesdeBordeaux），與瑪歌產區隔河相望。

目前葡萄園佔地77公頃，主要分佈在城堡周圍，以梅洛（Merlot）為主，佔85％；另外有10％的赤霞珠（CabernetSauvignon）、5％的馬爾貝克（Malbec）和少數的品麗珠（CabernetFranc）。釀造紅葡萄酒之外，也釀造少量的白葡萄酒，由40％的賽美蓉（Sémillon）和30％的長相思（SauvignonBlanc）和灰蘇維翁（SauvignonGris）組成。

酒莊歷史

佩亨酒莊的種植釀造歷史最早可以追溯到17世紀。彼時一些僧侶在此建立修道院而僧侶們在這裡種植釀造的葡萄酒成為了修道院的主要收入來源。

1791年，酒莊被出售給愛爾蘭的O‘Lanyer家族。在歐蘭耶家族持有酒莊期間，酒莊生產的葡萄酒品質產生了質的飛越。

1870年，由著名設計師GustaveAlaux設計並採用典型的法國哥特式建築、飛騰入雲的塔尖、半圓形拱門、肋狀拱頂與飛拱建造出現在看來依然精緻，宏偉、壯觀、大氣的城堡。建築本身成為一個文化遺產。

1997年，酒莊轉手到了著名的貝瑪格雷集團。在老先生和團隊的精心培育下，酒莊所在產區的石灰岩風土獲得了最佳的表現，酒的品質直線上升。酒莊附屬建築和釀酒裝置也進行了改進：擴大了酒窖，增設品鑑區。如今酒莊擁有34個不鏽鋼桶和數百個橡木桶。

2012年份到2015年份出產的佩亨葡萄酒還被喬爾盧布松頂級米其林餐飲帝國締造者選為餐廳酒款，並在酒瓶上加貼了他的標籤，表明對此款酒的認可。

2016年，佩亨酒莊歷史又添上了濃墨重彩的一筆，所有權交到了中國大亨手上被收購，佩亨酒莊開始交由西塞世家（FamilleSichel）監製和運營。

滑動檢視酒莊歷史

西塞世家是波爾多地區規模最大的葡萄酒貿易商之一，產品銷售至全球50餘個國家和地區，西塞世家也是佩亨酒莊全球銷售的負責方。

在西塞世家收購佩亨之後，酒莊仍然聘請原班人馬繼續經營釀造管理，使它的優質品質能夠始終如一。

釀酒團隊們也沒忘記釀酒這件正事，打造了三大系列：佩亨古堡紅、佩亨古堡白、佩亨古堡珍釀。

佩亨古堡珍釀紅葡萄酒是酒莊的旗艦款，只有在好的年份才會釀造，是一款值得收藏的酒款。

酒莊的佩亨古堡酒款攬譽無數，2016年份佩亨更是不可多得的好年份。

-END-