1982年孫藝珍出生於韓國大邱的一個普通家庭，她的性格偏男孩子氣，在海軍陸戰隊服過役的父親的引領下，孫藝珍幼時就無比渴望自由和追求平等，更是對軍隊生活和各種運動充滿了嚮往。富有主見的孫藝珍在15歲時開始挖掘自己的演技天賦，也正是因為對於演戲的熱忱和堅持，她在18歲時考入了漢城電影藝術大學電影系。

孫藝珍一邊兼顧學業，一邊和周遭的同學一起穿梭在各個片場，大大小小的龍套都跑過。剛入大學的孫藝珍並沒有因為在電視劇中出色的客串而獲得更多的關注，直到大二的時候，孫藝珍才有幸參演了奇幻懸疑電影《秘密》。雖然這部電影口碑不佳，但孫藝珍由此告別了自己的龍套生涯，也正式開啟了自己的演藝之路，從此孫藝珍的戲劇之路變得一發不可收拾。

大三時，孫藝珍參演了愛情劇《美味美愛》的拍攝，無巧不成書的是，1月11日的出道日，剛巧也是孫藝珍19歲的生日。之後孫藝珍憑藉在《善姬與真姬》中真實可愛的表演一舉斬獲MBC演技大賞新人女演員獎。

因為新人獎的斬獲，孫藝珍被更多的圈內導演所賞識，終於在2002年，孫藝珍受到林權澤導演的邀請，出演了人生中首部主演的電影《醉畫仙》。孫藝珍在其中的形象端莊大方，優雅美麗的形象演繹起大家閨秀來十分貼切自然。而且，她在其中的合作對手也是韓國國寶級演員崔岷植、安聖基，20歲就能夠有這樣的合作機會，對於孫藝珍之後的演藝道路來說，無疑是一個巨大的推動力，也讓孫藝珍在演技方面有了更深刻的認識。同年孫藝珍出演《向左愛向右愛》，因為在電影中渾然天成的演出，孫藝珍拿下了第22屆韓國影評獎最佳女新人獎。

在出道後的這兩年時間裡，20出頭的孫藝珍一直為演技的提高而苦惱，拍戲的壓力與孤獨讓孫藝珍一時感到無所適從，許多與孫藝珍同期的女演員都選擇了放棄，但外柔內剛的孫藝珍卻憑藉驚人的意志力堅持了下來。既然已經決定要演戲，那麼這些付出都是必要的。她學著慢慢調整自己，試著將這些當成人生的一部分，在其中找到最初渴望演戲時的快樂。

功夫不負有心人，孫藝珍的演技日益提高，逐漸被同行和觀眾所認可。在2003年的時候，孫藝珍接到了演藝生涯中的一部重要電影——-《假如愛有天意》，雖然是一部講述愛情的電影，但這部電影透過平實生活化的細節，讓人感受到電影中兩段感情的感動之處。這部電影的配樂同樣非常出色，以至於後來還被音樂詩人李健翻唱為了中文版。

孫藝珍憑藉這部電影一躍成為韓國人氣女星行列，也因此打開了全亞洲的知名度。同年，孫藝珍搭檔宋承憲出演了《夏日香氣》，她在其中清新可人的樣子真的堪稱夏日的一抹薄荷冰淇淋般，每次看到劇照都會令人為之怦然心動。其中的OST舒伯特小夜曲更是與劇情異常貼切。

這之後的孫藝珍接拍了《我腦海中的橡皮擦》《外出》《戀愛時代》等。雖然經常出演文藝片，但孫藝珍很懂得在不同的文藝片中呈現出怎樣的情緒和差異感。事實上，即使隨著人氣的大增，孫藝珍也還是對於劇本的挑選和個人演技的提高上存在著謹慎感。私下裡的孫藝珍會透過旅行的方式來排解壓力，她說自己很享受一個人的旅行，可以喝杯咖啡，吃個冰淇淋，放空一下是屬於他自己的小確幸。

孫藝珍對自我要求非常嚴苛高度自律，其中最大的原因，就是她對每部作品都抱有很大的責任心，對觀眾也持有最大的敬畏心。為了突破以往形象帶給觀眾全新的角色，孫藝珍一直在往轉型路上奔跑前進。

這麼多年來，孫藝珍都認為自己有一份責任感，幫助更多女性在工作上擁有更多的主導權。她主動將這份社會責任感肩負在自己身上，拍戲近20年，她都不敢有絲毫懈怠。

孫藝珍在演技上不斷地打破著自我的固有形象，她挑戰自我的方式就是不停地去挖掘能夠觸及到自我最深處的角色，在孫藝珍的內心裡，她非常清楚地知道，只有具備深度的作品才可以經久不衰，於是，孫藝珍嘗試著在一個又一個角色裡去擊碎原有的自己，將角色的靈魂最大化地呈現出來。

在拍攝《德惠翁主》時因為資金短缺終止拍攝，作為主演的孫藝珍自掏百萬腰包，因為她很想將這部\“以女性視角\”拍攝的電影獻給觀眾。

私底下的孫藝珍十分隨性，略帶羞澀的性格，卻又會在相熟過後呈現出幽默淘氣的一面。平日裡孫藝珍最大的喜好就是逛藝術展收藏畫，知性氣息濃郁的孫藝珍，私底下相當喜愛藝術，不僅學習插花，只要有時間就會到各大博物館去逛展覽，之前韓國的一檔綜藝節目《家師傅一體》就在孫藝珍的家中，捕捉到很多幅的藝術畫作。