一日三餐
老人往往更注重食物質量
但對於進餐時間卻一向馬馬虎虎
其實
早餐晚餐的進食時間大有講究
過早過晚都不宜
正確掌握早晚飯時間
才能達到養生目的
01、早飯要晚吃
很多老人早上五六點就起床了,匆匆忙忙吃完早飯就去鍛鍊,其實這樣是不對的。因為晚上睡覺時,消化系統一直在悄悄地工作,早晨胃腸至少要休息2~3 小時,才能重新開始工作。早餐吃得太早,會干擾胃腸休息,時間一長,就會出現消化不良等胃腸疾病。建議老人最好在 8:30~9:00之間吃早飯。
02、早飯別過硬
在早晨,老年人不宜進食油膩、煎炸、乾硬及刺激性大的食物,否則會勞脾傷胃,導致食滯於中,消化不良。宜吃容易消化的溫熱、柔軟食物,可以喝點熱粥,豆漿油條要少吃。
03、晚飯要早吃
首先,老人一般 10 點不到就會上床休息。吃飯太晚的話,身體根本沒有足夠的時間來徹底消化食物,很容易出現腹脹、便秘等消化不良的情況,還可能影響睡眠質量。如果晚餐水分攝入多,夜裡多次起夜還會影響老人睡眠。其次,人體排洩鈣質的高峰
時間是在進食後的 4~5 個小時。如果晚飯吃得遲,距離睡覺時間太近,身體沒有充足的時間透過排尿排出吃進的鈣,有可能導致尿路結石。老人最晚要在 7 點之前吃完晚飯。
04、晚飯別太葷
對於老人來說,晚餐經常攝入過多熱量,易引起膽固醇增高,誘發動脈硬化和冠心病。