現在的燒烤攤，基本一年四季都特別的火爆，好友們聚集在一起喝酒擼串，那感覺是相當美妙的，冬天吃燒烤還可以熱乎身子，真的是特別爽。

燒烤雖好，但是衛生與用料卻一直被人們擔心，因為現實中的確是出現過很多，老闆換用假肉售賣的情況，所以我們今天就來說說這個，燒烤攤上最良心的3種肉，根本無法造假，老闆：買的都是聰明人！

第一種：魚肉

烤魚是燒烤攤上永恆的經典，鮮嫩的魚肉搭配上濃香的配料，吃起來那叫一個美味啊，一點腥味都感覺不到，同時還蘊含有眾多營養，真的是越吃越得勁。魚肉基本是可以放心食用的，首先它自身售價就不太貴，根本是沒有任何造假的必要，也沒有盈利的空間，在一個就是，魚肉的口感與造型，都算是比較獨特的，造假起來難度還是比較大的，所以放心食用即可。

第二種：黃喉

其實這就是一種大血管，本身是相當脆的，烤制之後就顯得特別有嚼勁，對於愛吃的人來講，這玩意就是真正的人間美味，而且這東西也是可以放心去吃，仿造起來難度太高，基本是達不到這種天然的口感，大家一次就能品味出來，另外直接用真貨也是有很高利潤，老闆犯不著去做造假的事。

第三種：羊腰子

腰子是很多男性吃燒烤必點的美食，據說是有著超強的滋養能力，一串就得十幾二十塊，實話說還是蠻貴的，但它本身攜帶有獨特且強烈的味道，造假起來也是比較困難的，大家放心去吃就可以了。