懷孕初期，補充營養還是很重要的，飲食要注意全面均衡，因為胚胎髮育需要能量，而且孕婦的飲食結構、口味也需要進行調整，今天就推薦幾款適合剛懷孕的孕婦食譜。

黃豆排骨湯

原料：排骨、黃豆。

做法：1、先將黃豆放在清水中浸泡一個小時備用，然後準備好排骨。

2、再將黃豆同排骨一起放入清水中用大火煮開20分鐘，然後轉小火在煲個半個小時加入蔥花等調味品就可以食用了。

豬肝菠菜湯

原料：豬肝、菠菜。

做法：1、先將豬肝切成薄片，然後放到水中浸泡半個小時，撈出來之後加點生薑，鹽攪拌均勻，然後和菠菜一起放水中焯一下，然後撈出來。

2、燒開一鍋水，然後分別放入豬肝，菠菜，生薑，香油調味品就可以了。

萵筍炒蝦仁

原料：萵筍、基圍蝦、青紅椒、食鹽、姜、蒜、料酒、澱粉。

做法：1、萵筍洗淨，去皮去根，切丁；基圍蝦剝出鮮蝦仁，用料酒、鹽、生粉醃片刻；青紅椒各切成圈；蒜姜切碎。

2、鍋中燒油，下蝦仁滑炒，蝦仁變色後立馬關火。

3、鍋中留底油，下蒜姜爆香，然後放萵筍丁翻炒一下，接著放入青紅椒炒勻，待鍋中萵筍丁顏色變深綠，放鹽、味精調味關火，最後放蝦仁炒勻即可。

栗子雞塊

原料：雞腿、栗子、醬油、料酒、蔥姜、料酒、食鹽、白糖。

做法：1、雞腿洗淨，切塊，加少許醬油和料酒拌勻，醃製10分鐘，栗子煮熟去殼；

2、炒鍋倒油加熱，下雞塊炸至金黃撈出瀝乾；再將栗子入鍋炸一下撈出瀝油備用；

3、炒鍋倒油少許，下蔥薑末煸炒出香味，放入雞塊，加料酒、醬油、鹽少許、白糖；

4、再加適量清水大火燒開，轉小火把雞塊燜至7成熟。放入栗子繼續煮，至雞塊和栗子酥爛，用旺火收汁，留少許湯汁關火；

5、將雞塊和栗子盛入盤中，鍋中湯汁用水澱粉勾芡，放雞精調味，淋少許熟油，澆在雞塊上即可。

冰糖燕窩

原料：燕窩、冰糖、純淨水。

做法：1、幹燕窩沖洗一遍，用適量的純淨水浸泡3-4小時，泡發後挑毛撕成條；

2、處理好的燕窩放進燉盅加入純淨水，隔水小火燉煮30-40分鐘，出鍋前加入適量冰糖調味即可。

懷孕後要適當的補充一些水果，包括西柚、蘋果、葡萄、柳橙、香蕉等。在孕早期，孕婦最好選擇中性水果為主，同時一定要少量，最好和寒性的水果搭配著吃，這樣就起到寒熱中和的作用。燕窩也可以和水果搭配著吃，孕期吃燕窩的好處多多，也能促進十五種營養的吸收。