愛吃豆芽的人，長壽不會遠離你，但有1大禁忌，還很多人不清楚！

豆芽是餐桌上常見的一種蔬菜，早期的豆芽是指黃豆泡發培育出來的可食用芽菜，後來逐漸有綠豆芽、豌豆芽、黑豆芽等，在日常生活當中，很多人都喜歡吃！

豆芽中含有大量的膳食纖維素，這種物質可以加快腸胃蠕動，能促進大便生成，加快大便排出，還能滋陰壯陽，平時食用可以減少人類體倦無力以及大便燥結和小便不利與目赤腫痛等多種不良症狀的發生。還能減秒膽固醇在人體血液中積存，對高血脂和動脈硬化也有不錯的預防作用。還含有干擾素誘生劑，能誘生干擾素，增強體內抗病毒、抗癌腫的能力。

還含有大量的營養物質，包括有蛋白質、碳水化合物以及多種維生素等等，經常食用綠豆芽對身體大有裨益。所含的維生素還很豐富，可以促使面板變得更加細膩，減少皺紋。維生素E能夠保護面板和毛細血管，防止動脈硬化，可以起到防治老年高血壓的作用。含有大量的礦物質以及維生素，並且還具有養腎的功效。有多種人體必需的氨基酸，可以提高人體免疫力。

常吃豆芽好處多多，但是也是有禁忌的：

豬肝含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。含有維生素A，平時多吃豬肝對眼睛比較好，有比較多解毒酶，可促進體內脂肪的分解，消除多種細菌，保障機體的健康功能，遠離細菌和病毒的干擾。常食好處多多，但是有一點大家要注意是的，豬肝和豆芽是不能搭配同食的，二者搭配的話，會破壞營養，嚴重了還會導致消化不良。所以大家要注意了。

你喜歡吃嗎？