都說病從口入，很多疾病都是因為吃錯了東西，尤其是胃部疾病，更是如此。
胃癌是屬於消化道的一種惡性腫瘤，除了遺傳、環境等因素，造成胃癌最大的原因就是飲食。
54歲的張大哥最近總是腹脹、燒心，即便不吃飯，也依然胃難受的不行，在一次吃過晚飯後，張大哥突然胃痛加劇，渾身發抖，張大嫂見狀，趕緊叫救護車，將張大哥送到了醫院。
在醫院裡，醫生檢查發現，張大哥的胃部已經蠕動減弱，胃壁也在逐漸增厚，同時，幽門處還藏有一顆腫瘤，也就是說，張大哥已經是胃癌了。
由於平時張大嫂也經常胃疼，在醫生的建議下，張大嫂也做了一次全面的檢查，結果很不幸，張大嫂也出現了胃癌。
夫妻二人，先後查出胃癌，真是十分不幸，而不幸中的萬幸是兩人的胃癌都還沒有到晚期，可以透過手術治療。
在隨後的治療中，醫生髮現，這兩口子的胃癌很可能是自己吃出來的。
原來張大哥和張大嫂都沒有正式工作，為了供養兒子上大學、攢錢給他娶媳婦，自從兒子離開家住校後，張大哥和張大嫂很少買菜，平時餐桌上就一道菜，那就是鹹菜。
而醫生指出，鹹菜這道“菜”少往餐桌上放，否則胃會癌變。
研究表明，常吃醃製品，患胃癌風險會增加4-5倍。
原因是醃製品中亞硝酸鹽含量較高，亞硝酸鹽進入人體後，會在胃內環境作用下生成亞硝胺。
而鹽的滲透壓較高，會直接損傷胃黏膜，當致癌物接觸到受損的胃黏膜，癌變機率會大大升高。
胃癌早期，有三大訊號，莫要忽視
1、胃灼熱
胃癌導致身體最早出現的腹部症狀，包括胃灼熱和消化不良。
胃灼熱，是因為胃酸迴流到食道，引起灼燒，就是常說的“燒心”症狀。
而胃裡長有腫瘤，會導致胃內食物分解不當，導致打嗝和消化不良等其他症狀。
2、食慾減退
一般胃病到了比較嚴重的階段，會因胃部功能的下降，導致患者出現食慾減退的情況；
另外，食慾減退引起患者日益消瘦其乏力，有一半以上的患者，都是因消瘦而就醫。
3、腹部脹痛
腹部出現脹痛，是很多胃病患者共有的特徵。
一般表現為，初期上腹不適，有膨脹、沉重感，偶爾心窩隱隱作痛。
這種症狀，常被誤認為胃炎或潰瘍病，相應治療後可暫時緩解，很容易被忽視。
因此，一旦發生長時間腹部脹痛感，除了做常規檢查外，最好做一個胃鏡檢查。
養護胃部，減少病變，做好四件事
第一件：吃好
多吃黃，有益胃腸健康。
中醫講，黃色入胃，多吃黃色食物，有益胃部健康。
黃小米，煮粥吃，可防止泛胃和嘔吐，有益胃部健康。
南瓜，蒸熟吃，可保護胃粘膜，避免胃進一步受損、加速胃粘膜的修復。
木瓜，含木瓜酵素，可分解並加速蛋白質吸收，可緩解消化不良和胃炎。
少吃生冷，保護胃氣。
胃，喜溫熱，怕冷涼，70%胃腸道疾病是貪圖涼食所致。
當胃部受到冷涼的刺激，會干擾腸胃的正常蠕動，導致消化功能失調，影響消化液的分泌，使免疫力下降。
因此，保護胃部，少吃生冷食物。
第二件：喝好
多喝熱茶，暖胃殺菌，調理胃病。
茶療，在調理胃病方面，有其獨特的優勢，可理氣、活血、和胃、止痛。
喝茶養胃，首選花草茶飲，對於胃部健康，十分有益。
在兩餐之間可以選擇喝杯養胃茶水，例如——黃花苗根紅茶。
黃花苗，藥食兩用，全株可入藥，入胃經，有很好的養胃效果，可以清胃熱、消胃炎，治胃痛。
黃花苗對胃潰瘍患者有治療作用，使幽門螺桿菌轉陰，潰瘍面癒合、疼痛停止。
能明顯減輕應激所致的動物胃黏膜損傷，使潰瘍發生率和潰瘍指數明顯下降，從而對慢性胃炎、胃潰瘍有很好的輔助治療作用。
黃花苗又是一味“瀉胃火”之良藥，“既能瀉火，又不損土，可長服久服而無礙。”
並且黃花苗的性質微寒，日常飲用，可以將黃花苗根炒製成黃花苗根紅茶每日飲用，可以降低寒性，還可以養胃護胃。
少喝酒，減少胃部損傷。
酒精入胃，直接損害胃粘膜，引起黏膜糜爛或潰瘍，甚至誘發胃出血。
酒精度越高，飲酒時間越長，對胃黏膜刺激性越大。
養護胃部健康，一定要少碰酒飲，儘量滴酒不沾，尤其是高度白酒。
第三件：睡好
不熬夜，保證充足睡眠。
睡眠不足，會引發包胃潰瘍、胃癌在內等，多種胃部疾病。
長期睡眠不足，胃部的血液流量，就會降低許多，血流量的減少，削減胃的屏障自保能力，大大增加患胃潰瘍的機會。
不賴床，保護胃部健康。
賴床不起，貪睡，睡眠時間過長，胃腸黏膜將遭損害，易誘發胃炎、潰瘍及消化不良等疾病。
早上及時起床，吃一份營養早餐，是養胃最佳選擇。
第四件：動好
不久坐，很多的胃病，與久坐不動，有著密切關係。
久坐，會引起腸胃蠕動減慢，消化腺分泌消化液減少，出現食慾不振等。
中醫認為，久坐者，血氣時常累積於腹部，會常有胃悶、胃痛、便秘等。
因此，想要養護胃部健康，一定要注意適當的運動，減少久坐。
走路，散步，是養胃不錯的選擇。
在飯後30分鐘，散散步，走走路，有助於促進消化，增強胃腸蠕動，有益健康。
快速散步時，昂首闊步、健步快走，每次30至40分鐘。
此方法，適合於慢性關節炎、胃腸道疾病恢復期者。