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不可思議!韓國99%的泡菜靠進口!

11月24日,由中國(眉山)主導制訂、眉山市市場監管局牽頭負責的國際標準ISO 24220《泡菜(鹽漬發酵蔬菜)規範和試驗方法》順利透過國際標準化組織最終國際標準草案階段(批准階段)為期2個月的投票。這標誌著歷時3年零7個月的泡菜國際標準制定工作走完全部流程,正式進入出版階段。

然而,韓國方面表示 該標準不適用於韓國泡菜kimchi。但韓國99%的泡菜靠進口,且大部分進口源自我國。

據韓國《亞洲經濟》統計資料顯示,2019年,韓國是泡菜淨進口國,進口泡菜30。65萬噸,出口量卻僅為5。8316萬噸,約為進口量的六分之一。

值得一提的是,該國99%的進口泡菜均來自中國。近4年,中國每年平均對韓國出口泡菜約28萬噸。中國泡菜之所以如此受韓國歡迎,主要是由於價格優勢加大。

中國四川、山東、遼寧、吉林等地泡菜產業發達,有超100家泡菜工廠,已“攻佔”韓國各類餐廳和供餐企業。

此外,受颱風等天氣影響,前段時間韓國白菜等泡菜原材料單價經常瘋漲,一棵白菜甚至飆升至1。0689萬韓元(約合人民幣62元),這也是大量進口中國泡菜的原因。

據央視財經報道,由於在韓國越來越受歡迎,截至9月份,中國泡菜的進口價格也較去年同期上漲33。4%。