時光飛逝，轉眼間2021年已經到了5月份，時間就像是和我們在賽跑一樣，讓我們有些恐懼，有時候會迷茫，有時候會慌張，但是這個世界上沒有誰都是一樣的，日夜交替，誰的離開都不會打破這個自然規律。

其實仔細想想生活就是一日三餐，柴米油鹽，生活並沒有我們想像的那麼的複雜，每天起床上班，吃飯，回到家裡睡覺，每天都在按部就班的進行著，沒有任何的改變，其實人一生並不是很複雜，只要滿足自己的胃，大概就能實現一天的沒好心情。

那麼你會不會為你每天的吃食而擔心，不知道吃什麼，每天都在將就，每天都沒有在意營養，吃著外面高額的外賣，卻沒有吸收一點營養價值，今天來教大家做一道簡單營養的美食，五彩肥牛飯糰。

主要食材有肥牛和蔬菜，搭配米飯，既能滿足一天的營養價值還能滿足身體的飽腹感，肥牛是一種營養豐富的肉類，其實所有肉類中牛肉的營養價值最高，其中含有大量的蛋白質，多吃牛肉不僅能減肥減脂，還能保證一天的營養均衡。

蔬菜中含有大量的維生素和膳食纖維，多吃維生素，能增強身體的抵抗力，特別生活在這個容易生病的季節裡，五月的天氣陰晴不定，冷暖交替，病毒跟容易侵入體內，多吃蔬菜身體棒，所以今天來教大家做這道五彩肥牛飯糰，吃完保證愛上它。

【菜品】：五彩肥牛飯糰

【烹飪食材】：肥牛半斤，胡蘿蔔一根，鹽適量，海苔適量，蘆筍7-8根，油適量，紫甘藍半顆，米飯一碗，火腿半根。

【烹飪步驟】：

1、將所有的食材清洗乾淨，瀝乾水分，胡蘿蔔去皮，蘆筍清洗乾淨，去掉根部。

2、將清洗好的蔬菜，切成碎末，放在盤子中備用。

3、肥牛清洗乾淨，開火燒水，水開將肥牛下入鍋中，煮熟後盛出瀝乾水分，備用。

4、起鍋燒油，油熱下入青菜碎，翻炒均勻，新增少許的食用鹽。

5、轉大火翻炒均勻，炒大概2-3分鐘即可盛出備用。

6、將鍋清洗乾淨，擦乾表面的水分，下入一些食用油，將肥牛下入鍋中翻炒一下，炒2-3分鐘即可盛出備用。

7、準備一個盤子，將米飯放在盤子的中間部分，將炒好的青菜碎放在米飯的上面，用勺子或者手戴上一次性手套抓伴均勻。

8、加入紫甘藍，攪拌均勻。

9、準備一個三角形的模具，放入攪拌好的米飯，加入一個適量的肥牛，再放上自己喜歡吃的堅果或者火腿芝士，再加上一層米飯，蓋好蓋子，壓實，最後脫模，一道美味的美食就完成了。

【烹飪小貼士】：

1、五彩肥牛飯糰的做法簡單，其實不一定要按照我的食材配比，可以搭配自己喜歡吃的美食，做出來的味道一級好吃。