春節期間回孃家拜年，是我最開心的事了，每次回去，我都會感慨，父母養育我們這麼多年，無論生活中在忙，也一定要抽空回去看看他們，多陪陪他們，父母的要求不高，只要你過得好，他們也就安心了！每年回孃家，媽媽都會做很多拿手好菜招待我們，其實一次準備做那麼多菜，也是一件不小的工程，可是我每次想要幫她忙，她都不讓我插手！可能媽媽們覺得，只要孩子回來，一家團聚在一起，這點小累小忙的不算什麼！

不是我吹牛，我媽媽做的菜那是真的好吃，家裡親戚也都非常愛吃她做的飯菜，畢竟我媽媽曾經可是當過小飯店的廚師的，所以炒菜對她來說最拿手了！這次回孃家我媽又給我們準備了14道菜，葷素齊全，還有湯！都是一些下酒下飯的菜，一家7口，將桌子上的14道菜居然全吃光了，可想而知我媽媽的手藝有多棒，不過吃飯的時候，爸爸的一句話，讓我溼了眼，他說：‘’不奢望你有怎樣的成就，只要能夠這樣一直健健康康就好，父母最大的幸福，就是你們能夠常回來陪陪我和你媽‘’。雖然只是簡單的一句話，但卻讓全家人都溼了眼，我真心覺得各位在外的朋友，有時間就常回去陪陪父母吧，畢竟人生在世，能有幾何？

說了這麼多，接下來就給大家來一一介紹下我媽媽做的這些好吃的家常菜吧！不知道其中有沒有你們愛吃的呢？

第一道菜自然是每年必做的紅燒魚，過年去吃飯，幾乎家家戶戶餐桌上都離不開魚，因為魚象徵著年年有餘的意思，所以這道吉祥菜也是我家每年飯桌上必做的菜餚之一！我個人是比較愛吃紅燒魚的，低熱量，又好吃！多吃也不怕胖！

第二個是紅燒鵝紅燒鵝做不好的話。會比較容易有腥味，但是我媽媽做紅燒鵝有一手，我媽做紅燒鵝的時候會加點白酒，這樣可以很好的起到去腥的作用！這個紅燒鵝的湯汁用來拌麵或者拌飯都是非常好吃的！就是油有點大，多吃發胖！所以啊我過年期間不知道已經胖了多少斤了！

第三個是砂鍋羊排，用砂鍋燜出來的羊排真的很好吃，我媽這次買的這個羊排，都是肥瘦相間的那種，油滋滋的特別好吃，可以說是下酒菜的不二之選

第四個是紅燒狗肉，這個路過的小夥伴們不要介意，這個狗肉也是別人送的，其實我家平時是不吃狗肉的！但是這個狗據說是從別人家自己開的狗場買來的，不是路邊打來的哦！這次狗肉我沒吃，我哥吃了，說味道不錯。沒有腥氣

第五個是餐桌上最為金典的菜餚，糖醋排骨！我個人其實不太愛吃糖醋排骨，但是唯獨愛吃我媽做的，因為我媽做的糖醋排骨，那個甜味恰到好處，吃起來不會覺得很膩，這道菜真的可以說是下飯神器了，給我一盤這個菜，我能吃三碗飯！

第六個菜就厲害了，可能很多人看到圖片也認不出什麼菜，這個菜雖然是素菜，但是最為搶手，上桌沒一會就秒光了，裡面有菠菜和花生米，還有另一種菜的名字我也說不上來。我們這邊土話叫“圓須菜”，這三個食材做成涼拌菜是真的好吃，特別下酒，所以這道菜剛上桌沒一會，就吃光了！搞得後來老媽又加做了一盤

第七個是老媽做的蒸香腸，這個香腸也是媽媽自己做的，我媽做的香腸是真的好吃，肥瘦相間，吃起來不柴，這個菜也特別下飯下酒

第八個是滷豬蹄，滿滿的膠原蛋白，吃這個對女人的面板是真好，但是容易長胖也是真的！這個菜可以說是我爸和我老公的最愛了，他們幾個最愛邊啃豬蹄邊喝酒了！

第九個就是小炒菜了，青椒肉絲，吃多了大魚大肉油膩的菜，偶爾也要來點清淡的！這個素菜也是非常下飯的！我覺得這道小炒菜應該喜歡吃的人比較多吧？

第十個是一道大雜燴，裡面有萵筍，還有青椒，雞腿菇，胡蘿蔔，紅辣椒，肉絲，這道大雜燴真的特別好吃，下飯妥妥的，我兒子的最愛！

第十一個是大蒜炒乾子，這道小炒菜也是極其下飯的，不知道你們喜不喜歡？反正我特別喜歡吃這個

第十二個也是一道大雜燴，這道大雜燴裡面的菜是大蒜杆子，紅辣椒，青辣椒，肉絲，和茶幹！也是比較下飯好吃的，我兒子本來是不愛吃大蒜的，但是我媽這麼炒出來，他也愛吃的不行

最後一道小炒菜是鹹肉炒魚蒿，我一開始是不能接受魚蒿的味道的，但是後來吃習慣了，也就愛上了這個味道，個人覺得魚蒿用鹹肉炒來吃最好吃了！

最後一道菜自然是少不了的湯，今天我媽做的是蘑菇肉丸湯，簡簡單單，又很鮮美，反正我最愛喝這個湯了，我兒子也喜歡，今天一次喝了好幾碗呢

以上介紹了這麼多家常炒菜，不知道你們最愛哪一個？或者也可以在評論裡留言，你們最愛吃父母做的哪道菜！