作為初作媽媽，有一種奇妙的感覺，當小小的生命到來的時候，我的心裡充滿了深深的幸福。媽媽只希望自己的孩子能夠健康成長，這與一絲不苟的照顧和科學合理的飲食是分不開的。只有吃得好，孩子才能長高。育兒有道理會和你討論如何合理地搭配孩子的飲食。文|育兒有道理。（專注育兒飲食優質原創文章，擁有本文章版權，歡迎轉發分享）

綠豆芽是我們經常食用的芽苗菜，芽苗菜又被稱為“活體蔬菜”，芽苗菜是各種穀類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的‘’芽菜”，屬‘’活體蔬菜”。綠豆芽，即綠豆的芽，綠豆在發芽過程中，維生素C會增加很多，而且部分蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸，可達到綠豆原含量的七倍。所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大，綠豆還有清熱的作用。

今天育兒有道理給寶寶推薦的這道菜是：素炒綠豆芽，這道菜是由：綠豆芽、芹菜、幹豆腐、油、鹽、味精、生抽、蔥等食材搭配烹飪而成。

這道營養菜中的食材綠豆芽和芹菜吃了有些好處及營養價值？

綠豆芽具有清熱明目的功效，只要經常吃豆芽就可以去除火氣，緩解肝火旺盛，同時也減少患上疾病的產生，比如高血壓、心腦血管疾病等。另外吃豆芽能夠預防缺鐵性貧血的產生，為身體補充足夠的血量。芹菜營養豐富，蛋白質和磷的含量比瓜類高一倍，鈣和鐵含量比西紅柿高20倍。還含有多種生理活性物質，主要有黃酮類物質、多不飽和脂肪酸、礦物質、葉綠素、丁基苯酞類、氨基酸等等。

育兒有道理為您把這道營養菜的做法列下：

第一步：把綠豆芽沖洗乾淨。芹菜洗淨切段，幹豆腐切條。熱油，炒香蔥花。放入幹豆腐。

第二步：翻炒均勻後，放入芹菜。炒勻，加適量生抽。加少許水燒製，使幹豆腐變軟。放入綠豆芽，加鹽味精調味。翻炒均勻即可關火。

成為母親是我最豐富的經歷。那小小的生命似乎有巨大的能量，激發我們的母性本能，攪動沉睡的家庭關係，伴隨的過程充滿瑣碎、驚喜、驚訝和驚嚇。。當然，這期間最重要的事情是孩子們的健康飲食。希望以上的營養組合能給你和你的寶寶最大的幫助！攜起手來，讓孩子們健康平安地成長！我是育兒有道理，如果您喜歡這篇文章，請點贊或分享給更多的人！想了解更多育兒飲食知識請關注我，請記得下方留言哦！！！