今天給我家小孩子又安排了這樣的輔食，這也是我家寶貝超喜歡的一款菜糰子了，裡面有個大蝦仁，還有各種蔬菜搭配在一起，好吃的同時又豐富了營養，補鋅補鈣，增加食慾，蝦仁裡面的優質蛋白，還能提高孩子抵抗力，沒有……

做這個菜糰子其實特別簡單，十來分鐘就能搞定，而且不用和麵，不用揉麵，我用的是現成的包子皮來做，搭配了多種蔬菜，一起來看一下吧。

薄薄的外皮兒包裹著蝦仁，還有蔬菜，鮮香可口，難怪孩子會喜歡呢，具體做法如下

新鮮的蝦仁去掉頭和外殼兒，從背部剖開，一分為二，去除蝦線，再清洗乾淨，用廚房專用紙擦乾水分，放入碗中。

家裡有檸檬的可以切兩片檸檬放入蝦仁中，沒有檸檬的也可以滴兩滴白醋進去，能更好地去掉蝦仁的腥味。稍微拌一下，用檸檬把蝦仁醃製一會兒。

接下來處理配菜，木耳和菠菜，鍋中燒開水，放幾滴食用油，水開之後放入菠菜焯燙一下撈出控幹水分，提前泡發好的木耳也要焯一下水，因為我擔心有灰塵和細菌，在沸水中焯燙一下，讓寶寶吃起來會比較安心一些。

菠菜控好水分之後切成菠菜碎，放入大一點兒的碗中，木耳也同樣切碎，和菠菜放在一起。

然後再炒個雞蛋碎也放進來，就在睡要炒得嫩一些，這樣口感才好，加入鹽和鮮菇粉調味。因為給孩子吃，其他調料就不要再放了，這樣簡簡單單的，保留了食材本身的鮮味會更好一些，記住，一歲以內的孩子吃不要放鹽哦！

放鹽和鮮菇粉的菠菜餡兒，在適量的好點兒芝麻油，攪拌均勻備用，取幾張剩餘的餃子皮，放點兒幹澱粉，放案板上，用擀麵杖擀得更薄一些，然後先放上一片蝦仁，再把調好的菠菜餡兒放進去，然後像包包子一樣收口，口一定……

鍋中燒水，把包好的小糰子，收口處朝下，放在蒸屜裡，因為食材本身都是比較易熟的，所以開水上鍋，蒸個7~8分鐘幾就可以啦！

時間到之後取出來，糰子皮薄得幾乎是透明色，包裹著紅紅的蝦仁和翠綠的菠菜，還有雞蛋，光看外表就已經足夠饞人了。這樣一看就喜歡上的糰子，吃起來口感更是無可挑剔，相信每個孩子都會喜歡的。