說到土豆呢，相信大家都經常吃！土豆是我們常見的食材，營養豐富，價格便宜，所以深得人們的喜歡，由於是大眾食材，所以土豆的吃法非常的多，蒸煮燜炸燉都有，這期的美食教程呢，天健美食坊也準備拿土豆，給大家分享一個特色美食的做法，這個美食軟糯香甜，還爆漿拉絲，非常的好吃饞人，喜歡吃土豆的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們，也別忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜餚噠！

在開始正式製作之前呢，我們首先需要準備以下食材：土豆2個，糯米粉300克，芝士120克，白糖25克

第一步：將土豆清洗乾淨之後，用刮皮刀把土豆的外皮去掉，然後切成約2毫米厚的片，放入大盤子裡面，再放入蒸鍋，將土豆蒸熟！

第二步：等土豆蒸熟之後，將土豆端出來，轉移到一個較大的湯盆裡面，再放入25克的白糖，然後用擀麵杖將土豆壓碎成泥，越碎越好，儘量地不要保留顆粒狀！

第三步：等泥土搗碎成泥之後，放入30克的糯米粉，然後攪拌均勻成絮狀，再起手揉成麵糰，我的比例剛好不用加水，如果你的太乾，可以適量的加點清水，將麵糰揉至光滑不粘手即可！

第四步：等麵糰揉好之後，將麵糰分成小塊，然後分別揉成長條，再分成均勻大小的小劑子，揉成小圓球，再壓成凹型，取適量的芝士放到中間，然後轉動虎口，將芝士包在土豆糯米餅的中間，這樣我們的土豆糯米餅生胚，就製作完成了，放著備用！

第五步：電餅鐺刷上一層食油，然後加熱，再把土豆餅生胚一個一個地擺到電餅鐺上面，煎至底部焦黃，然後翻個面，將另一面也煎至焦黃，再重複翻面，直到將糯米土豆餅煎熟至兩面焦黃，即可出鍋！

這樣一道軟糯香甜，還拉絲爆漿的【芝士糯米土豆餅】就製作完成了，喜歡這道美食的朋友們，就跟著做來試試看吧，喜歡美食的朋友們，也別忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜餚噠！

好啦，朋友們！這期的美食教程【芝士糯米土豆餅】就分享到這裡，如果你在閱讀本文教程的過程中，有看不明白的步驟，請在本文下方的留言區給我留言，我看到後會馬上為你解答的，如果你有更好的建議，或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區留言分享！當然了，如果你想學又暫時沒時間呢，也可以先收藏起來哦！

我是給你分享美食的天健美食坊，感謝你的閱讀，我們下期再見吧！