在家做早餐吐司杯，形狀很有創意，老人小孩都愛吃

“陽光透過淡薄的雲層，照耀著白茫茫的大地，反射出銀色的光芒，耀得人眼睛發花。”陽光甚好的清晨讓人的心情也變得愉快，

能吃上一頓營養健康又新鮮的早餐更能提供一天的活力，在工作、學習的過程中為人體提供能量

。對於我來說每天早上一杯咖啡是不能少的，星爸爸就是我常常光顧的店，最近他們上了早餐新品，我回家就復刻了一個版本，很是好吃，下面就給大家介紹這款培根太陽蛋吐司杯的具體做法步驟，雖然賣相沒有那麼好但完全不影響食用。

培根經常跟各種吐司和麵包搭配在一起，它是一種豬肉的煙燻製品，是由“Bacon”的單詞音譯過來的，是一種經典的西式肉製品。培根還有個別名叫做“煙肉”，通常被視為早餐的佳品，

含有豐富的蛋白質和脂肪，是日常蛋白質良好來源。它有多種維生素和礦物質元素，其中的血紅鐵素能夠改善貧血的症狀

。

在生活中食用培根的時候不宜過量，煙燻的製作方法導致需要加一定量的食鹽，可能會造成負擔，

不過適量食用就沒有關係，可以刺激人的食慾、祛除寒氣

。超簡單的早餐吐司杯，形狀很有創意，能夠吸引小孩子的食慾！

【菜名】：培根太陽蛋吐司杯

【所需食材】：三條培根，適量黑胡椒碎，三片吐司片，三個雞蛋。

【烹飪過程】：

1、提前準備好製作培根太陽蛋吐司杯所需要的食材和全部配料，吐司、雞蛋和培根都是家裡常見的食材，一般我都是早上快速準備早餐的配料。

2、首先把三片吐司片放在案板上，將吐司邊都切掉，以後可以做烤吐司邊食用。

3、三個耐熱陶瓷小碗事先清洗乾淨最好可以進行消毒，內壁可以用小刷子塗抹上一層食用油，把吐司片按壓到小碗中。

4、把培根肉捲成卷放在吐司中間，如果培根是冷凍過得是要提前從冰箱裡取出來放在室溫下進行解凍。

5、三顆全蛋分別磕入培根卷中間，撒上適量現磨的黑胡椒碎。

6、烤箱連線好電源調整到一百八十度進行五分鐘的預熱，把陶瓷小碗放入烤盤，用上下火同時解熱的方式繼續烘烤十到十五分鐘分鐘。烤製成熟之後便可關火取出，可以擇一兩根薄荷葉放在上面作為點綴。

【烹飪竅門】：

1、各家烤箱的效能各不相同，可以根據情況進行適當的調整。如果喜歡吃酥脆些的可以延長烤制時間，想要雞蛋口感嫩一點的就少烤一會，流心雞蛋更好吃。

2、我這回的吐司片直接放到裡面烤制的，可能香氣不足，可以用牛奶和雞蛋調製一碗混合液，把吐司放入浸泡一段時間再烤制就有濃郁的奶香味。

3、為了防止吐司片在烤制的過程中粘在陶瓷小碗內壁可以塗抹一層食用油，而且也會讓脫模更加容易些。

4、如果有時間有條件的朋友們還可以自己在家用麵包粉和麵包機做吐司，不用在外面買了。