秋天馬上就要過去了，冬天馬上來臨，瑟瑟發抖的東北人被氣溫支配，那現在的東北人在家吃啥呢？我猜這6道菜肯定在飯桌上，畢竟要抓住秋天的尾巴，再吃一下應季菜！

第一道就是大豐收，在這個秋收的季節裡，大豐收是農村人的希望，也是大家最願意看到和聽到的，而大豐收的食材也都是這個秋天尾巴里都有的，趁著食材還有，吃最後幾頓新鮮的，這是大家都應該想到的，何況這道菜營養非常豐富！

第二道就是煎小魚，現在東北的水還沒有結冰，河魚和江魚還是有的，而且小魚更多一些，所以在這個季節吃剛剛好，而且價格便宜，有的才一塊錢一斤，吃的老香了，要是放在冬天吃一頓，那得老得勁了 ，這個季節只是抓緊享受！

第三道就是地三鮮，普普通通的三種食材，做出來的味道讓人戀戀不忘，而且都是普通食材，家家園子裡都有，要是冬天的話，新鮮的茄子和辣椒就得買了，只剩下土豆了，所以這個季節吃剛剛好！

第四道就是豆角燉肉，這道菜厲害了啊，豆角燉肉還有排骨那是相當的香了，尤其是燉到脫骨的那種爛呼，吃起來絕對香，再咬一口大蒜，香味逐漸加倍，但是這豆角就是最晚一批了，再想吃就得買了！

第五道就是家常冷盤，這個時候的農村還在收地，肉肉肉的總吃是會膩的，所以家常冷盤必須少不了，買點幹豆腐和粉絲，其他的家裡都是現成的，黃瓜、香菜、胡蘿蔔和辣椒油都有，你說還缺什麼呢，這麼來一頓，他不香嗎？

第六道就是蘸醬菜，東北的蘸醬菜堪稱一絕，雖然不需要什麼廚藝，但是吃著絕對讓人忘不了，自己好好炸點雞蛋醬或者是辣椒醬，沒有肉的菜比有肉吃的還要香，要是能再打個飯包就更好了，絕了！