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土豆是很有營養的食材，它含有大量的澱粉/蛋白質以及微量元素，並且土豆不論是炸還是煮味道都很美味。

所以不少人經常會用土豆來製作美食，比如我們所常見的酸辣土豆絲、土豆燉牛腩等。

特別喜愛吃土豆的人，有時甚至會購買大量的土豆回家存放，想吃的時候就煮上幾個。

但我們會發現，土豆如果儲存不當，是很容易發芽的，而發芽的土豆最好不要食用，因為發芽之後它會含有一種叫

龍葵鹼

的毒素，吃多了對人體是有害的。

即使將發芽的地方去掉，

土豆的毒素也無法完全去除

，所以一旦土豆發芽，就不要食用了。

但是畢竟是花錢買的，直接丟掉又比較浪費，我們不妨將發芽的土豆利用起來，解決生活中一些常見的小難題。

那麼發芽的土豆，在日常生活中有什麼妙用呢？今天圓圓就給大家分享一下發芽土豆的妙用，一起來學習一下吧。

1、去除油汙

如果我們的碗筷油汙比較多，洗潔精洗完碗筷還有一些油汙殘留時，我們可以將土豆切開，

用有汁水的那一面擦拭油汙

。

之後再用洗潔精洗一遍碗筷，然後再用水衝乾淨，就可以看到碗筷變乾淨了，我們在清理抽油煙機時，也可以使用這個方法。

土豆裡有比較豐富的澱粉

，澱粉的吸附力是很強的，

可以去除油汙

。

2、去除水垢

平時我們的洗漱臺或是洗菜池，每天都要接觸到水分，因此水龍頭以及洗手池壁上都有很多的水垢。

但水垢是比較難清理的，這時候我們可以用土豆來清理水垢。

水垢主要的成分是硫酸鈣

，而

土豆是鹼性的

，它可以和水垢發生反應，

溶解水垢

。

所以我們可以將土豆去皮，用來擦拭水龍頭，洗手池等水垢比較多的地方，之後再用清水沖刷一遍，就可以清理乾淨了。

3、去除鐵鏽

不鏽鋼鍋用的時間久了，鍋邊都是做菜時不小心流淌出來的食用油或是菜湯，再加上熱氣反覆燻烤，就會有很多的汙垢附在鍋底。

這些汙垢黏得十分緊，一般用洗潔精是很難擦乾淨的，而

土豆含有澱粉，具有較強的清潔力

，所以我們可以用土豆來清理鐵鍋上的鐵鏽。

在擦拭的時候可以加一些食用鹽，

食用鹽可以增加摩擦力

，讓我們更好地去除鐵鏽。

怎麼儲存土豆？

土豆儲存不當之後就會發芽，發芽之後就不能食用了，那麼用什麼方法來儲存土豆，才能儘量避免土豆發芽呢。

1、避光儲存

土豆之所以還能發芽，是因為和光產生了光合作用，所以只要避免土豆遇到光，就可以阻止土豆發芽。

我們儲存土豆時，可以

把土豆放到黑色的塑膠袋中

，避免土豆接觸到光。

同時存放的地方，最好是

陰涼，並且陽光無法照射到的地方

，這樣存放土豆可以存放比較長的時間。

2、蘋果儲存

蘋果散發出來的乙烯氣體，可以抑制土豆發芽

，所以我們在儲存土豆時，可以把土豆和蘋果放在一起，這樣可以避免土豆發芽。

今天圓圓就分享到這裡了，發芽土豆有這樣的妙用，以後千萬不要直接丟掉了哦。

圓圓每天都會給大家分享一些生活小妙招，如果你覺得圓圓分享的小妙招不錯，就給圓圓點個贊吧。

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