作者：龍貓咪

Hello，大家好！這裡是喜歡美食的龍貓咪！

上一回說了，領小朋友去趕海。趕上退大潮，

撿了很多小香波螺。

放眼望去，海灘上全是的那種，多到撿不過來！

撿了一個來小時的收穫，這個東西看著不起眼，吃起來挺費勁，可以吃很久呢！

常規的做法有三種：

第一，水煮直接吃。

第二，挑出來拌冷盤（因為太費功夫，俗稱功夫菜）

第三，挑出來包包子，特別鮮流！

樓主這些做法都吃過，之前也忘了有沒有跟大家分享過！今天想做個下酒菜，類似於辣炒田螺的做法，吃起來麻辣鮮香，非常不錯！

首先，需要用清水洗幾遍，洗完之後清水煮，水開即可關火，不用煮太長時間。

新鮮的海鮮，經常會煮出來這種黃黃的東西，我也沒弄清初是啥！

煮好之後，放置涼了以後，就可以準備下一步辣炒了！

鍋里加油，加幹辣椒炒香，之後再加煮好的香波螺翻炒。

差不多炒個三兩分鐘，就可以開始調味啦！

因為之前是用幹辣椒炒的，辣味已經有了，下一步就是調鹹味了，加入多多的醬油即可。

樓主大概這樣的勺子，加了兩勺的量。

之後小火咕嘟一會兒就好了！

樓主做飯、炒菜都比較喜歡用鐵鍋，在這裡也給大家推薦幾個價效比比較高的鐵鍋吧！

① 京東京造 32cm精鐵炒鍋

這個牌子的價效比很高，平常遇上打折促銷可能都不到百元，買不了吃虧上當！

而且京東京造怎麼說也是個大牌子，品質還是很有保障的！

② 九陽 32cm 炒鍋

九陽家的一般都以高性價比著稱，這款鐵鍋不光含鐵量高，而且售價便宜，只要59塊錢！還要啥腳踏車？！

③ 美的 32cm炒菜鐵鍋

自家炒菜儘量少選圖層鍋，還是鐵鍋靠譜！

但是鐵鍋到手後，需要用豬大油等保養一下，這樣才能做到越用越上手！

這款美的的鐵鍋促銷價格79元，也是大牌好價的代表！

推薦完炒鍋，再嘮會回來了。

剛煮好的有點熱，口感不好。樓主的做法是放涼，放冰箱裡面，每次吃的時候，盛出來一些！

一小碗就能吃一個多小時，看著電視吃，一邊吃，一邊看，就當打發時間了！

一大盆自己吃的慢，讓家人一起幫忙吃，消耗的才快！

這個就是辣炒螺的做法，大家學會了麼？！

好啦，今天的分享就到這裡，喜歡的點個關注吧！