作者：人生談數碼

要說近幾年最火的小家電產品是什麼？相信各位美食愛好者心中可能都有了相同的答案。沒錯，那就是空氣炸鍋，在眾多明顯代言和大量美食博主的推薦下，空氣炸鍋在市場小家電佔有率上更是節節攀升，幾乎每家的廚房都會有一個空氣炸鍋的存在。

同樣，筆者作為一名美食愛好者，對空氣炸鍋也是情有獨鍾。這不，在小夥伴兒的推薦下又種草了一款九陽最新推出的空氣炸鍋，幾次的美食製作下來，整體感覺很不錯，今天就給各位分享一下。

今天的主角就是5。5L大容量的九陽太空空氣炸鍋，相比以前使用的空氣炸鍋，這一款在美食的製作上更加省心省力，而且也不用擔心美食的翻面問題，而且空氣炸鍋的鍋蓋還採用可視設計，過程中隨時可以知曉食物的烹飪狀態，享受美食的同時更能享受烹飪的過程樂趣。

對於空氣炸鍋的工作原理不用多說，今天就來科普一下九陽這款為什麼烹飪過程中不用翻面，九陽不翻面空氣炸鍋除了常規的發熱模組之外，在此區域還增加了一個風扇，利用扇葉吹風原理可以讓鍋內的食物快速脆化，在加上鍋內的渦輪孔設計的烤盤，加熱過程中就形成了一個立體式的迴圈加熱過程，而且這個熱風迴圈加熱技術還源自載人航天太空廚房的熱風加熱裝置，技術實力還是值得肯定的。

在使用上，九陽這款空氣炸鍋個人認為功能更全面一些，透過空氣炸鍋機身頂部的觸控按鍵就可以看出，透過它可以實現的美食還是十分豐富的。雞翅、紅薯、蛋撻、板栗、烤肉、牛排等等，值得一提的是，系統已經內建了各種美食的之作時間，對於那些初次使用或者對美食時間火候掌握不準的小夥伴兒來說還是很實用的。而且，除了固定的時間之外，還支援自主時間、溫度的選擇。再結合面板下面推薦的食譜，對它的期待真的很大，各種美食都想嘗試一番。

另外，與傳統的推拉式空氣炸鍋不同的是，這款採用了電飯煲式的分體式設計，而且在材質上，也不用擔心，作為九陽的最新產品，鍋體上還塗了一層氧化鋅晶須抗菌塗層，無論是清潔還是使用上感覺都要更方便一些。1200W的強勁熱力，在透過高溫熱風逼出食材自身的 油脂，讓食物有著和油炸食物一樣的酥香口感。

當然，作為一款空氣炸鍋，好不好用，做出來的美食好不好吃才是硬道理。廢話不多說，收到產品第一天就入手了一些食材，準備給家人秀一下廚藝。薯條、羊肉串、雞翅、烤魚等等先安排上。

先來看看薯條的效果，其實很多人都在糾結，使用空氣炸鍋炸薯條到底用不用放點油呢？其實，這個主要根據自身的喜歡決定的，個人感覺還是不放油的好吃，畢竟現代人攝入的油脂太高了。

薯條放入鍋中，開啟空氣炸鍋的功能按鍵，選擇到相應的薯條模式即可。有了這個四周的可視視窗還是很方便的，隨時可以觀察食物的色澤變化，如果家中有小孩，還可以讓孩子瞭解下廚的樂趣，共同鑑證美食的烹飪過程。

以前做薯條全憑經驗，一定火候掌握不好就很有可能糊鍋，而基於內建程式的設定，確實要省心一些，定時結束後還要聲音提醒。時間一到，直接出鍋，各位感覺這樣的薯條火候如何呢？相比外面的薯條來說，自己做吃著更放心。不誇張的講，這薯條的色澤一點也不比肯德基的差。

這個季節可以說最適合燒烤了，吃著燒烤，喝著小啤酒，還是一件十分享受的事情。孩子最喜歡吃烤雞翅了，小區直接生火肯定不現實，而九陽這款產品就可以輕鬆解決這個問題，而且沒有煙，在家就能搞定。準備好醃製好的雞翅，直接放入鍋中，同樣設定為雞翅的模式就可以坐等開吃了。

對於這種肉食的之作，個人建議還是不要放油的，畢竟肉食裡面還有大量的油脂，對於空氣炸鍋來說，不放油也能變得油滋滋。透過可是視窗也可以看出，在烘烤的過程中，油脂還是不斷地發出滋滋的聲音的，看著就有食物。

再來上一把羊肉串，對於串好的羊肉串直接將多餘的木籤子弄斷放入鍋中就好。這裡需要注意的一點就是，對於那些冷凍食品，還是建議先解凍之後在進行之作，以免發生不必要的危險，而且解凍之後的食物烘烤完之後口感更佳。

也許有人會帶有一些疑問，使用過程中不放入一些錫紙或者吸油紙，面對鍋底的油則打理上是不是很費勁呢？其實這一點不用擔心，在清潔上基於特殊的圖層處理，清潔上個人感覺還是很方便的。當然，使用過程中加入錫紙也是可以的，基於全方位的熱量迴圈方式，即便是有錫紙的包裹熱量也能均勻的出現在食物四周。

好了，今天就給大家分享這幾款美食了，有了這樣一款全能型的空氣炸鍋還用擔心自己的廚藝搞不出美食麼？烤魚、蛋撻、烤蝦、烤肉等等都是小意思，對於這樣一款空氣炸鍋不知道各位美食達人們怎麼看呢？