作者：潦草快樂

用低脂健康的東北蘸醬菜作為頭圖。

提起東北菜的第一印象就是鍋包肉，小雞燉蘑菇，鐵鍋燉大鵝，酸菜汆肉，好像就是一鍋子大亂燉，很適合冬天吃，暖和熱乎乎的，高熱量管飽。其實東北還有蘸醬菜特別的適合夏天來吃，低脂健康還開胃，配上東北大拉皮，冰鎮大白梨，一整個夏日清涼套餐。

在魔都最常吃的一家東北菜就是會用筋餅捲上新鮮蔬菜，黃瓜，蔥絲，還有東北的雞蛋醬。

在長春只呆了大半天，為了趕第二天的早班飛機，但怎麼能錯過長春的美食，只能吃一頓的情況下，最終選了一家當地口碑很高的必吃榜餐廳《馬家飯堂》。聽名字好像就是個飯堂？實際是下館子的地方，一起走起去看看。

馬家飯堂（南街薰醬店）

營業時間：10：00-22：00

地址：長春市東嶺街與自由大路交叉口西南邊軍轉小區12棟1門3號房

交通：距地鐵4號線海口路站B口步行1。4km

大蝦水煎包 

飯館的招牌裡就帶“水煎包”那必然要點一份，一份共10個水煎包，還能看到蝦尾微微的冒頭，上桌熱乎乎的非常的香，水煎包皮喧軟，底部煎的焦香脆，裡面有肉和一顆完整的大蝦仁，用料很實在。兩人食這份量實在有些大，建議人多的時候點一份，分著吃嚐嚐味道就行。

大蝦水煎包是推薦最多的，除此之外還有多種口味：豬肉芹菜、牛肉、羊肉茴香、西葫蘆雞蛋，可以根據個人喜好進行選擇。

汆鍋底

這個冬天必點，直接上來一個小銅鍋，裡面有豬肉，粉絲，對蝦，酸菜等，用料也太實在了吧！ 酸菜和豬肉真的很配，豬肉肥瘦相間包裹著汁水，和酸菜一起在麻醬裡滾一圈，味道就絕了！

推薦冬天來點這一鍋，渾身暖洋洋。

蘸醬菜

吃了碳水和油脂後，來一份蘸醬菜解膩是再好不過的了。

用豆腐皮包裹著新鮮的蔬菜，最後加一勺雞蛋醬調味，入口爽脆的蔬菜多汁，豆腐皮越咀嚼越香，沒有嘗試過的朋友，如果在東北菜館裡面遇到，建議可以試一試。

蔬菜都很新鮮，雞蛋醬調味很不錯。

兩人食胃口就只能吃這麼多了，店裡還有東北招牌的鍋包肉，甜品雪衣豆沙，大拌菜，地三鮮等，菜色很豐富。環境很熱鬧滿滿的煙火氣，價效比很高，人均就在七八十就可以吃的飽飽的。

這家店附近吃的東西也挺多的。但對於遊客而言交通不是很便利，距離公共交通地鐵站較遠，我們往返都是打車來的。