作者：LEO0574
如果要說最近最火爆的廚房電器，那非空氣炸鍋莫屬了。關鍵就是不用多高的廚藝，就能輕鬆烹飪，而且操作也方便。LEO之前也用過不少空氣炸鍋，不過大部分都是抽拉式的，不同的品牌外觀設計也都大同小異，還有一類是頂置炸藍設計，這種並不是很常見，將加熱管何風扇設計在下方，功能會多一點，但相對容量減小了。而且無論是哪種空氣炸鍋，炸的時候都需要翻面，比較麻煩。其實，除了以上形態，九陽出了全新形態的空氣炸鍋，不用翻面可視空氣炸鍋。
九陽太空空氣炸鍋736Pro ，其外觀設計更像之前用過的九陽蒸汽飯煲，或者更像一個“鍋”。容量5。5L，可以滿足3-8人食用需求，採用的是頂部環形可視設計，能看到整個烹飪過程，而且採用開蓋模式，也方便加料，更重要的還是採用的立體熱風迴圈，讓食材受熱更均勻，不用翻面。
真不愧是給中國載人航天設計過太空廚房的，九陽整個產品科技感十足，頂部有一個圓形凸起的操作區域，能清晰的看到溫度和時間的增減，以及啟動按鍵。不用看說明書，一鍵就會。下方是一個二維碼，還可以掃描進入小程式，直接透過小程式食譜來一鍵操作。
傳統的空氣炸鍋因為採用的抽拉式的設計，都是無法看到烹飪過程的，這個對於一些大塊的食材，很難控制火候，需要開啟反覆確認烹飪狀態，非常麻煩。九陽太空空氣炸鍋736Pro 鍋蓋採用了環形可視窗設計，而且左右共有4個出氣孔，能清晰的看到鍋內食材狀態。
九陽太空空氣炸鍋736Pro 採用的是碳素纖維加熱管，發熱更快，並且在頂部設計了9葉螺旋扇葉，加速熱風迴圈。這款空氣炸鍋不用墊油紙，不翻面的同時，立體熱風迴圈加熱技術使得烘烤效率更高。同樣的食材，脫脂率更高，提升口感也更健康。
炸鍋和烤架是分離式設計，這個後續清洗就方便的多。鍋體的材質是採用了氧化鋅抗菌技術，不僅吃的更放心，而且也容易清洗。
空氣炸鍋能做什麼好吃的？
空氣炸鍋雖然比較火，但如果真的讓你想做什麼好吃的，可能想到最多的就是薯條、雞塊和蛋撻了，確實這些也是做的頻率比較高的食材。但透過小程式，不僅能操控和檢視空氣炸鍋，而且裡面內建了豐富的食譜，再也不用煩惱今天吃什麼了。
烤雞塊
先來個試試，剛好最近在山姆買了一大包的半成品雞塊，不用任何解凍，直接放進空氣炸鍋內，選擇烤雞肉塊，10分鐘，溫度200。
可以看到雞塊本身的油脂都已經被炸出來了，表面已經變成金黃色，成色還是非常不錯的。
配上番茄醬，外酥裡嫩，不比KFC的差，而且不用油炸，也更健康。最近家裡的娃上學了，當作下午的點心，是個不錯的選擇。
炸薯條
說起KFC，兒子每次必點的還是薯條。現在超市也有賣這種冰凍的薯條，我這個也是山姆買的，100多塊，總共有2KG，如果每次按鋪平鍋底的量，估計能吃三四十次。
炸薯條在小程式上直接有一鍵開啟，溫度是180，20分鐘。不過我實際測試了下，我這個薯條18分鐘就差不多了。
空氣炸鍋炸薯條，要現做比較好吃，放時間長了，軟了就完全沒有口感可言了。
炸花生
油炸花生當作下酒菜是最好不過了，之前也有買現成的，但總是覺得吃的不過癮。但自己炸每次弄得灶臺四處都是油，而且也容易炸過頭。空氣炸鍋就方便得多，菜場買了一袋花生仁，清洗乾淨，晾乾。
放入空氣炸鍋前，少許食用油拌下，其實不用油也問題不大。然後在小程式找到對應食譜，一鍵開啟。
出鍋後撒上少許鹽，拌勻，放涼後就嘎嘣脆了。
烤雞翅
上面的食譜都是超級簡單的，基本上就放進去拿出來就可以了。下面做個烤翅，其實也不難，不過需要提前醃製。
準備新鮮的雞翅，或者是冰凍的雞翅解凍洗淨後，在表面劃上兩刀。然後就是醃製，醃料是自己調配的，兩勺生抽，一勺蠔油，五香粉，蜂蜜。
然後給雞翅來個馬殺雞，多抓幾下，好入味。
放冰箱冷藏2-3小時。
然後就是放進空氣炸鍋。180，20分鐘。
這款空氣炸鍋，對於肉類的烹飪是非常友好的，透過環形可視窗，能看到裡面食材的變化，雞翅上油脂咕咕的外冒，看著也非常的治癒。對於不同的食材，如果覺得時間不好控制，直接可以透過這個視窗來觀察烹飪程度，不用開蓋就全面瞭解內部烹飪情況。
還是非常成功的，從鍋的容量看，還可以多放兩個雞翅，總共九個雞翅不成問題。因為這一鍋，我就嚐了一個，一轉眼，居然都吃沒了。
總結
雖然之前也用過好幾款空氣炸鍋，但強中自有強中手，九陽太空空氣炸鍋736Pro 再次重新整理對於空氣炸鍋的認識，創新的外觀設計、太空科技&立體熱風迴圈加熱技術、更高的脫脂率等等，不僅解決了傳統空氣炸鍋的不足，而且更是提升了烹飪體驗，讓食材烹飪更高效，更健康，也更效率。如果你是廚房小白，烹飪零基礎，那九陽太空空氣炸鍋736Pro 絕對是首選推薦，你覺得這款空氣炸鍋怎麼樣？
小編注：本文作者@Leo0574 是什麼值得買生活家，他的個人自媒體資訊為：
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