最近“陽”了的小夥伴越來越多了，除了發燒，就是嗓子非常不舒服，咽口水像吞刀片一樣，過程非常難受。我推薦5道簡單的食療方，食材普通易取，在家就能操作，清熱潤肺，嗓子舒服，助力早日康復，喜歡的朋友可以學起來呦！

★ 蜂蜜百合杏仁露

杏仁露的主要材料就是杏仁，它具有生津止渴、潤肺定喘的功效，營養豐富，由於加了山藥、百合和蜂蜜的緣故，有點糊糊的，其潤肺作用更強。

【食材】：鮮百合 2個、杏仁 適量、山藥 適量、蜂蜜 適量

【做法】：1、杏仁分南杏仁北杏仁，我用的是南杏仁又叫甜杏仁，最後提前浸泡1~2個小時，鮮百合剝開一片片沖洗乾淨，山藥去皮切成小段；

2、將杏仁、百合和山藥，倒入適量清水，用料理機攪打均勻，成為漿狀，然後過一次篩（一定要過篩才會有濃滑口感）。

3、過篩後的杏仁糊倒入鍋內，大火到沸騰後轉小火煮10分鐘，一邊煮一邊攪拌，直到呈濃稠的狀態後關火晾涼，淋入蜂蜜即可（放多或少，按自己的喜好）

★ 川貝燉雪梨

川貝燉雪梨是民間用以調理咳嗽燥熱的常用食療方，咳嗽以乾咳為主，痰很少，咽乾痛或有灼熱感者。川貝能宣肺、清肺熱，雪梨具生津潤燥，燉在一起，甜絲絲的，滋養潤肺，大家可以試試，很有效果的。

【食材】：雪梨 1個、川貝 3克、冰糖 2小塊、

【做法】：1、梨洗淨不用去皮，將梨子頂部平切開，用勺子挖去梨心，中間掏空，注意別挖穿底部了，而梨肉榨汁備用。

2、買回來的川貝攆成粉末，可以讓藥店幫忙把川貝打粉，不用放多，會苦的。

3、梨子加入川貝粉，加入冰糖提味，倒入純淨水不要溢位來，蓋上蓋子，再用牙籤固定梨蓋和梨身。水開後，上鍋中小火蒸1個小時。蒸了一個小時的梨很軟了。

★ 蜜漬金桔

乾咳無痰吃梨比較好，如果有痰的話最好選擇吃金桔，金桔富含維生素C，配冰糖加以熬製，止咳化痰效果極佳，隨取隨用，溫水衝飲，甜甜的還帶著果香，非常方便，大人小孩都愛喝。

【食材】：金桔 500克、鹽 適量、冰糖 100克、

【做法】：1、買回來的金桔用鹽揉搓浸泡半小時，洗淨控水（這樣是為了洗去表面的蠟質），對半切開挖去籽；

2、鍋裡放入少量清水，加入冰糖和切好的金桔，煮沸後轉小火熬煮30分鐘，要時不時攪拌一下防止粘鍋。

3、熬到金桔表面變軟，再開大火收汁一下，煮到湯汁濃稠，粘稠晶瑩，就可以關火待涼，用乾淨玻璃瓶密封蓋好冷藏即可。泡水或直接食用，止咳化痰良品！

★ 秋梨膏

秋梨膏過去是宮廷內專用的方子，後來在民間流傳，梨本身就有潤燥止咳的作用，加上羅漢果、蜂蜜等藥食同源的食材熬煮，對乾咳、咽喉乾燥情況很好，做好了放冰箱，每次取兩勺沖水很方便，老少都適合。

【食材】：雪梨 8個、羅漢果 2個、冰糖 30克、蜂蜜 適量、薑絲 適量

【做法】：1、羅漢果洗淨掰碎，生薑切成絲備用。

2、雪梨去皮刨成梨絲或者梨蓉，或者用榨汁機榨汁。

3、將梨汁梨肉放入鍋中，加入冰糖、羅漢果、薑絲，大火燒開後轉小火熬煮30分鐘，燒的過程中時不時的攪拌下，以防粘底。

4、用濾網將所有食材過濾一次，將湯渣移出鍋，留下湯汁，湯渣也別浪費，用紗布包住大力擠壓出汁水，梨汁大火燒開後轉小火慢慢熬。

5、這個過程要有耐心，待湯汁熬煮到濃稠就算是完成啦！關火到冷卻後，加入蜂蜜攪拌均勻即可裝瓶。飲用時最好取一兩勺，用溫開水化開後再服用。

★ 蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶是一種非常好的飲品、保健品，柚子味道酸甜，富含維生素C以及各種微量元素，有止咳生津的作用。做成蜂蜜柚子茶無任何新增，喝起來口感好，可以預防感冒，潤喉止咳。

【食材】：柚子1個、冰糖 200克（根據個人口味）、蜂蜜 適量

【做法】：1、用鹽擦去柚子表皮的蠟，然後清洗乾淨，再把柚子皮黃色部分削下來，裡面的白色瓤要去除乾淨。削下的黃皮切細絲，用鹽水浸泡過夜，最好換幾次水。泡好的柚子皮切絲用開水焯一下，大火煮沸後轉小火煮5分鐘關火，讓它去除苦澀味。

2、把柚子肉剝好，去掉籽和所有的薄膜、白筋，果肉用手儘量掰小塊一點；

3、攥去苦水的柚子皮和果肉放入乾淨無油的鍋中，加一碗清水和冰糖大火燒開。用中小火熬1個小時（全過程都要勤翻，注意不要糊了）

4、熬至粘稠後，關火放涼；倒入足量的蜂蜜攪拌均勻，這樣就做成蜂蜜柚子茶了，裝入密封罐放在冷藏室存放，喝的時候用溫水衝一下即可。