【7-169】 這是一個炒到中途感覺略素擓勺肉醬禮貌找補的故事……慣性吃草了這屬於

——- 2022。12。08

By sure汪

【豆果美食官方認證達人】

用料

金針菇 一把

菠菜 一把

胡蘿蔔 小半根

洋蔥 可換

老豆腐 煎/炸

甜辣茴香炸肉醬 可換

澱粉 少來

油 自選

做法步驟

1、鍋里加水大火燒開先把提前去根洗乾淨順手給它改短段的金針菇扔裡煮一煮

2、估摸著差不多能吃了再下菠菜梗，稍微一咕嘟關火撈到涼水裡泡著等會兒用

3、再次開火加點油切上把洋蔥胡蘿貝，蔥蒜彩椒也都行主要增香配色豐富口感什麼的

4、中小火扒拉香了倒上之前煎挺多分裝扔冷凍用前化凍酌情改刀的老豆腐，豆腐皮豆泡應該也可以

5、隨便劃拉兩下撈上開頭收拾好的菠菜金針菇，帶點點水沒事的正好讓菜們擱一塊兒咕嘟咕嘟交流下感情

6、攪和攪和擓勺甜辣茴香炸肉醬進去調調口，沒有可以試試生抽蠔油鹽雞汁香料粉那些

7、努力拌勻抖摟散順手揪根菜嚐嚐小心燙，缺味補料偏幹補水調整成自己喜歡的狀態和味型

8、確認豆腐回軟蠻有味了淋圈水澱粉進去攏個小薄芡就可以關火找盤往外挪禮貌性欣賞兩圈愛咋吃咋吃了

9、走了啊，明天見~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜！