如果說山東人是北方酒量的代表，那麼江蘇就是南方酒量的代表，酒圈有句老話，說“東北虎西北狼，喝不過江蘇的小綿羊”，可見江蘇人的酒量也是不容小覷的。

調查資料顯示，江蘇省22%的人都喝酒，超過一半的人幾乎每天與酒為伴，而且喝的都是白酒，所以說江蘇才是全國酒量的代表。

江蘇人不僅喝酒厲害，釀酒技術也很高超，本地白酒最大的特點就是綿柔好喝不易醉，剛接觸白酒的朋友可以選擇江蘇白酒作為入門。

江蘇有著幾年前的將就歷史，江蘇酒文化豐富多樣，每個縣市，甚至是每個村喝酒的習慣都不一樣，其中蘇北地區才是真正的“王者”。

江蘇人不僅喝酒厲害，釀酒實力也很強悍，江蘇有名的白酒有很多，名氣最大的要屬洋河，另外還有今世緣，早期的還有分金亭、五醍漿等。

江蘇本地的好酒這麼多，他們還會喝外地酒嗎？當然會，一年四季都喝本地酒固然會產生倦怠感，就比如現在江蘇喝酒出現了一種“怪象”，大家都很少喝茅臺，也不喝洋河，反而喜歡喝這3款。

第1款：青花汾20

青花汾20的包裝很好看，乳白色瓷瓶為底色，上面的“汾酒”二字像水墨畫一樣，包裝幽雅有韻味，相比之下，青花汾20不僅在價格上優於其他名酒，酒質也很純正，包裝還很大氣，可以說是價效比很高了，怪不得江蘇人都很喜歡這款酒。

說實話，我特別喜歡青花汾的酒瓶，酒質當然也很不錯，口感清香純正，還有青蘋果的香甜味，糧曲香中帶著一種酸甜的香氣，綿甜醇正，收口的時候略有一絲苦味，不過回甘持久。

第2款：緣得仿臺酒

緣得仿臺酒可以說是大麴坤沙醬酒中的“口糧王”，名氣上可能有點弱，但是酒質方面不用多說，整體茅香十足，帶有黔派醬香酒一貫的特色，醬味濃郁。

此酒源自貴州茅臺鎮，酒廠背山面水，位於赤水河畔，酒廠有著幾百年的釀酒歷史，可惜的是酒廠曾經停產過一段時間，導致名氣有所下降，現在又重新迴歸，憑著數百年傳承下來的釀酒經驗，釀出的酒品質不凡。

酒液微黃，晶瑩透亮，醬香突出，入口有一種爆香感，乾淨不粘膩，中段酒液在舌面上鋪平，有一股強烈的生津感，酸甜味開始佔領整個口腔，讓人忍不住直流口水，喝了還想喝。

第3款：全興大麴

全興大麴酒廠始建於1951年，位於四川成都，其前身是成都府大麴。

現在全興大麴的名氣不算大，但是酒質依然保持當初，早期的全興大麴深受全國人民的喜愛，還被評為“中國八大名酒”之一和“川酒六朵金花”之一。

可惜的是，在全興大麴發展正旺盛的時候，四川發現了世界上最古老的釀酒遺址——水井坊遺址，為了紀念這個古老的釀酒遺址，全興酒廠以“水井坊”為名打造一款高階白酒。

為了新產品的發展，全興酒廠的資源配置有些不平衡，嚴重偏向新產品，從而忽視了全興大麴的發展，最後全興大麴的名氣漸漸被壓，不過經常喝酒的人還是知道這款酒的。

今天的分享就到這裡了，江蘇人喝的這3款酒你們喝過嗎？